Para comer carne tienes que matar organismos vivientes conscientes (o al menos privarlos de una extremidad o dos). Para comer plantas no las tienes (es decir, no son sensibles). Ese es el argumento, claro y simple. O lo obtienes o no lo tienes.
La nutrición humana no requiere que comamos carne, y hay beneficios de salud probables si usted hace el vegetarianismo de manera adecuada, pregúntele a Carl Lewis. Las únicas razones son, por lo tanto, un problema de sabor / textura, que parece ser un mal negocio para la vida de un organismo sensible, especialmente cuando hay buenos sustitutos de la carne y muchos sabrosos platos vegetarianos.
Solo para responder a Stephen Lange, estoy seguro de que no está hablando en serio y entiende el concepto biológico básico de los reinos. Los organismos unicelulares que destruye su sistema inmune no son parte del reino animal. (Pruebe bacterias, o incluso protista.) Y ni ellos ni las plantas son sensibles, carecen de un sistema nervioso como lo hacen. También algunas complicaciones para el tema del sistema inmune: en primer lugar, esta no es una respuesta voluntaria. Entonces, por ejemplo, si su sistema inmune ataca gusanos parásitos haciendo que las cosas sean un poco menos cómodas para ellos (aunque no los maten), no es porque haya tomado la decisión de hacerlo. En segundo lugar, la autodefensa es bastante diferente de matar a un animal que no es una amenaza solo para lograr un cierto sabor / textura en la comida. Entonces, si un vegetariano tuviera lombrices, podrían tomar medicamentos para eliminarlo, del mismo modo que podrían matar a un animal en defensa propia si son atacados. Entonces, incluso si su sistema inmunológico estuviera destruyendo animales, sería totalmente irrelevante para el problema en cuestión en dos sentidos.
También Bran van de Wiel dice que es un lujo poder no comer carne. Esa es una vista extraña. Está bien establecido que el costo de producción de la carne en términos de energía (y en términos monetarios) es mucho mayor que los costos de producción de la nutrición vegetal equivalente. (Editar: véase, por ejemplo, Alimentos más eficientes, Menos residuos para obtener un gráfico de esto). Es un lujo que pone en peligro el medio ambiente para que la gente coma carne.
