¿De qué se trata el cerdo, intrínsecamente, que lo hace tan tabú en ciertas religiones?

Porque antes de que los humanos supieran sobre bacterias, virus y parásitos, Dios lo sabía.

¿Has oído hablar de la triquinosis? Tenga en cuenta que los cerdos, osos y perros son considerados animales inmundos para comer según la ley levítica.

• “La triquinosis se transmite principalmente cuando se come carne poco cocida que contiene quistes de Trichinella . La mayoría de las veces esto es carne de cerdo, pero también puede ocurrir a partir de la carne de oso y de perro. Varios subtipos de Trichinella pueden causar enfermedad, siendo T. spiralis la más común. Después de ser comidos, las larvas se liberan de sus quistes en el estómago. Luego invaden la pared del intestino delgado , donde se convierten en gusanos adultos. Después de 1 semana, las hembras liberan nuevas larvas que migran a los músculos voluntariamente controlados donde forman un quiste. El diagnóstico generalmente se basa en los síntomas y se confirma al encontrar anticuerpos específicos en la sangre o larvas en la biopsia de tejidos “. – Triquinosis – Wikipedia

El Antiguo Testamento específicamente solo permite animales que AMBAS :

1. Masticar el bolo alimenticio (rumiar)
2. Tener pezuña hendida (pezuñas divididas)

(“Puedes comer cualquier animal que tenga pezuñas divididas con patas hendidas y que rumia” , Levítico 11: 3 )

¿Por qué es esto? Dos razones:

1. Masticando el bolo alimenticio

1. Simbólico: mastica la comida, la digiere, la regurgita para masticarla un poco más. La digestión puede tomar hasta 24 horas. Esto es un símbolo de las personas que reciben la Palabra de Dios, digiriéndola, trayéndola de nuevo para meditar en ella un poco más.

1. “Este conjunto de instrucciones no es dejar de ser parte de tus conversaciones. Medita en él día y noche, para que tengas cuidado de llevar a cabo todo lo que está escrito en él, porque entonces prosperarás y triunfarás “ (Josué 1: 8).

1. Simbólico: las pezuñas divididas representan correctamente dividir la Palabra de Dios, lo que significa enseñar correctamente el Evangelio, y discernir las enseñanzas falsas y las malas doctrinas hechas por el hombre que la gente trata de usar para corromper el Evangelio.

1. “Procura con diligencia presentarte a Dios aprobado, como obrero que no tiene de qué avergonzarse, que usa bien la palabra de verdad” (2 Timoteo 2:15).

1. “La Organización Mundial de la Salud considera que ciertos grupos corren un alto riesgo de MERS grave. Estos grupos incluyen personas con diabetes, insuficiencia renal o enfermedad pulmonar crónica, y personas que tienen un sistema inmunitario debilitado. La Organización Mundial de la Salud recomienda que estos grupos tomen precauciones adicionales:

• Evite el contacto con los camellos
• No tome leche cruda de camello o orina cruda de camello
• No coma carne mal cocida, especialmente carne de camello “- MERS-CoV | Personas con mayor riesgo de MERS | Coronavirus | CDC

1. “La tularemia, comúnmente conocida como fiebre del conejo, es una enfermedad infecciosa causada por una bacteria parásita con el nombre de Pasteurella tularensis. Los huéspedes primarios de estos pequeños insectores son los roedores y los lagomorfos, pero la fiebre del conejo se puede transmitir a los humanos a través del contacto físico. . . como en la preparación de un animal infectado para la olla de cocción . “- Fiebre de conejo: la tularemia salvaguarda al cocinar el conejo

Estas leyes dietéticas se implementaron antes de que existiera la medicina moderna de los últimos 75 años. Los parásitos, especialmente los que van al cerebro humano como la trichinella, podrían fácilmente matar a tribus enteras de personas. Dios, en su infinita sabiduría, estaba limitando la exposición de la gente a estos parásitos al prohibirles comer ciertos animales, como cerdos, en un mundo pecaminoso y caído.

ETA: aparentemente esta fue una pregunta insincera, broma.

Recuerdo haber leído una encuesta sobre alimentos que se consideraban tabú en varias sociedades. Esto podría significar que estaban estrictamente prohibidos o simplemente considerados “groseros”. Parece que hay tres posibles explicaciones que a menudo también pueden señalarse. [1]

• El artículo alimenticio no es una fuente adecuada de nutrición o las calorías / esfuerzo unitario lo hacen inadecuado. Ejemplo: en áreas donde los insectos son abundantes, concentrados y fáciles de capturar, forman parte de la cocina. En áreas donde no están, son asquerosos. El cerdo podría ser otro ejemplo, ya que las regiones áridas y semiáridas que engendraron el judaísmo y el islam no son las mejores zonas para tratar de criar cerdos.
• Puede haber un problema de seguridad con la comida: Ejemplo: cerdo.
• Limitar el consumo a ciertos individuos o épocas del año es necesario para administrar adecuadamente el recurso. Ejemplo: Sagradas arboledas. [2]

Notas a pie de página

[1] Tabúes alimentarios: sus orígenes y propósitos

[2] Las relaciones entre las especies amenazadas, su protección y tabúes

Nada. Ciertas religiones (y más creencias animistas también) tienen varios tabúes de alimentos, pero no hay nada intrínseco en la comida que lo haga tabú.

Aquí en América del Norte, mi tribu, los Kiowas, tienen un tabú alimenticio contra comer oso. No los cazas, y no los comes. Sin embargo, otras tribus de las llanuras no tienen ningún problema con el oso. La historia registra una partida de guerra que fue cancelada porque los comanches, los kiowas, montaban con un oso cazado y cocinado, y el humo sopló sobre el campamento de Kiowas. Después de eso, los Kiowas sintieron que la fiesta estaba condenada y volvieron a casa. Los comanches continuaron y fueron derrotados.

Nadie sabe realmente por qué existe este tabú alimenticio, pero simplemente no lo haces.

¿Por qué menciono el oso cuando la pregunta es sobre la carne de cerdo? Porque no hay nada intrínseco en varios animales que los haga tabú para una cultura. Ciertas culturas pueden encontrar ciertos alimentos tabú, e incluso pueden tener razones para eso (pezuñas hendidas, por ejemplo). Ciertamente, el tabú en el judaísmo y el Islam contra la carne de cerdo son bien conocidos, como lo es el tabú contra la carne de vaca en el hinduismo. Pero esos también son específicos de culturas muy particulares, y no nos dicen nada sobre el producto alimenticio en sí.

Además, los tabúes de comida ni siquiera tienen que ser religiosos. En los EE. UU. Hay un tabú general de comida en contra de comer caballo. De hecho, en algunos estados es ilegal comprar carne de caballo. Siendo EE. UU. Los EE. UU., Es legal fabricar carne de caballo, aunque casi todo se vende en el extranjero, convirtiendo a los EE. UU. En el exportador más grande del mundo.

¿Por qué no podemos comer caballo sin sanción social? No hay nada intrínseco en la carne de caballo que lo haga tabú aquí. En cambio, la imagen que tenemos de los caballos los hace cercanos a nosotros en nuestra cultura, y eso les da un estatus de protección de ser el tipo de animal que usamos para la comida.

¿De qué se trata el cerdo, intrínsecamente, que lo hace tan tabú en ciertas religiones?

Leí en algunos de sus comentarios que desea razones no religiosas y puedo pensar en muchas razones no religiosas para no comer carne de cerdo en el antiguo Israel. Muchas de las otras respuestas especulan o dan estas razones como posibilidades en cuanto al “por qué” del estado no kosher del cerdo.

No hay una razón intrínseca para no comer cerdo. La única razón para no comerlo no tiene nada que ver con los cerdos mismos.

[ETA: Vi cómo redactaste originalmente la pregunta en su Edit Log y pensé en esto: a la gente no le gusta que los puercos arraiguen en sus huertos, pero mi hermana solía amar amar a los snoots de cerdo a la parrilla (como ella los llamaba) un Bautista, para que ella pueda comerse todo lo que ella quiere.) Nunca pude soportar la idea; No me gusta el cartílago y en realidad puedes ver las fosas nasales en cada trozo de snoot.]

La única razón por la que los judíos saben que el cerdo no es kosher es una razón puramente religiosa. Es solo porque Di-s dijo que la carne de cerdo no es kosher .

Sí creo que los judíos no deben tratar de descubrir ninguna razón física por la cual Di-s ordenó lo que Él ordenó; se supone que debemos hacer lo que Él ordenó con aceptación y razones espirituales. Las religiones son así.

Todo el pueblo judío que estaba vivo en ese momento y las almas de todos los judíos (y conversos) que alguna vez estarían vivos estuvieron presentes en el Monte Sinaí cuando Di-s le dijo a Moisés que nos dijera

Ahora pues, si obedeces mi voz y guardas mi alianza, serás mi tesoro entre todos los pueblos; porque toda la tierra es mía; y tú serás para mí un reino de sacerdotes y una nación santa … (Éxodo / Shemot 19: 5-6, Biblia de Koren Jerusalén, 1992.)

Y todos respondimos juntos, sin saber qué comprendía el pacto

Todo lo que el señor ha dicho haremos.

Y entre una larga exposición de qué hacer y qué no hacer, hay una lista de mamíferos para no comer , con una explicación para cada uno de estos animales de por qué no es kosher: camello, coney (conejo), liebre y puerco . (Levítico / Vayikra 11: 4-7)

No hay una razón no religiosa: acordamos hacer lo que Di-s dijo y Di-s dijo que no eran las únicas razones.

La razón por la que los musulmanes no comen carne de cerdo es porque Alá le dijo a Mahoma que no deberían y lo escribió en el Corán para que sus seguidores lo lean y hagan, basándose en el hecho de que Dios les dijo a los judíos que no comieran carne de cerdo en Levítico / Vayikra.

Leí las respuestas que otros dieron aquí y no entendí este punto:

• Los humanos y los cerdos se parecen entre sí porque su piel no está cubierta de pelo, así que cuando muere un cerdo, a simple vista parece un humano, lo que hace que comer cerdo sea una imitación del canibalismo, algo que algunas tribus paganas pueden haber contratado y algo de lo que Dios absolutamente no quería que su gente participara. Los pueblos abrahámicos debían evitar cualquier compromiso con las malas costumbres de las tribus que los rodeaban, por lo que el tabú del cerdo tiene sentido aquí.
• Para reiterar un punto dado en otras respuestas: los cerdos comen casi cualquier cosa y eso hace que su tracto digestivo sea inmundo, haciendo que consumir su carne sea una forma de ingerir algo sucio en nuestro sistema. Dios quería que Israel entendiera la diferencia entre lo limpio y lo inmundo. Esta es también la razón del tabú sobre los mariscos, ya que son carroñeros que comen carne, incluida la carne humana.
• Solo los animales herbívoros se consideran animales limpios. Los camellos no figuran entre los herbívoros porque también comen cuero. Los conejos mastican cuando vuelven a ingerir su primer grupo de excrementos.

Actualizado el 14 de noviembre de 2017: Al leer más sobre el tema de las religiones con restricciones alimentarias, descubrí que los antiguos sirios y fenicios también observaban la regla del consumo sin carne de cerdo. Se deja adivinar las razones para ello.

Si bien existe la prohibición de ciertos tipos de carne en la Biblia, Dios nunca aclara por qué existe el tabú. Se espera que los adherentes confíen en Dios sin explicaciones. Dios es bueno. Él es nuestro creador y quiere lo mejor. Cuando dice que no a algo, podemos confiar en Él que no solo está dando arbitrariamente órdenes.

Sin embargo, creo que con los descubrimientos actuales en medicina y fisiología humana, ahora podemos descubrir las razones del tabú de la carne de cerdo, que aparentemente comenzó mucho antes del Éxodo de Egipto. La información en el siguiente enlace es bastante convincente.

¿Qué dice la Biblia acerca de las carnes limpias e inmundas?

No hay nada intrínsecamente tabú en la carne de cerdo, pero es un objetivo fácil.

Los grupos sociales humanos tienden a auto-segregarse basándose en la comida, la ropa, el sexo y el idioma, por lo que las religiones tienden a imponer limitaciones o reglas sobre esas cuatro cosas. Tanto el judaísmo como el islam tienen sistemas definitivos para separar la categoría “alimentos que comen los humanos” en pilas “aceptables” e “inaceptables”.

Las razones por las cuales los alimentos se consideran inaceptables varían bastante, desde “este animal es sagrado” hasta “este animal es repugnante” o “este animal está demasiado cerca de ser humano” (la mayoría de las sociedades humanas son muy anti-caníbales).

Los cerdos no han sido históricamente los animales más limpios. En la época de las aguas residuales abiertas y el contacto cercano con el ganado, se las podía encontrar deambulando por la calle, alimentándose literalmente de cualquier cosa, incluidas las heces y los cuerpos humanos muertos. También se dice que la carne es muy similar a la “carne humana”. Cuando las comunidades notaron una correlación entre comer carne de cerdo y enfermarse (triquinosis, como se menciona en otras respuestas aquí), era un objetivo obvio.

tl; dr: Nada, pero los cerdos tienen un mal rap.

• Los cerdos alojan parásitos y virus que pueden infectar a los humanos
• Los cerdos comen alimentos que los humanos pueden comer (los animales rumiantes pueden digerir hierba, esos animales son generalmente kosher).
• Los cerdos no sudan, por lo que se revuelcan en lodo o estiércol para mantenerse frescos, y por lo tanto son literalmente inmundos (también comen heces).
• Los cerdos tienen grasa subcutánea (la grasa está directamente debajo de la piel, en lugar de ser veteada a través de la carne). Los animales rumiantes tienen carne de mármol. Los humanos también tienen grasa subcutánea y una forma de cuerpo similar.
• Porque está prohibido, intrínsecamente.

Los cerdos AFAIK son solo tabú en el Islam y el judaísmo. En la mayoría de las otras culturas, los cerdos se consideran un alimento altamente deseable.

¿Por qué el Islam y el judaísmo tratan a los cerdos como tabú? Los cerdos simples son animales del bosque que necesitan sombra, mucha agua y no pueden sobrevivir comiendo pasto. Eso los hace totalmente inadecuados para las personas que viven en el desierto.

Los cerdos pueden ser muy destructivos para los bosques. Si tienes un ecosistema frágil que necesita mantener sus bosques, realmente no querrás tener muchos cerdos. Los cerdos se usaban tradicionalmente en el medio sur de los EE. UU. Para facilitar el desmonte de las áreas boscosas, lo que harán con gran entusiasmo. Comen la corteza de los árboles (matándolos) y limpian la maleza. La tricanosis se soluciona fácilmente cocinando o curando carne de cerdo. Creo que la afirmación de que la carne de cerdo era inmunda fue un intento de preservación del bosque, aunque tal vez sea un subconsciente.

Porque, en la antigüedad, en climas desérticos, en los siglos anteriores a la refrigeración, consumir carne de cerdo era algo peligroso de hacer.

Es más fácil simplemente prohibirlo por completo que dejar a la gente a su propia conjetura.

Y aquí hay algunas investigaciones recientes con algunas razones adicionales.

Desde el punto de vista práctico, no religioso, y junto con los diversos factores mencionados en otras respuestas aquí … He leído (¿tal vez en Quora?) Que cuando un cerdo ve agua, al cerdo le gusta revolcarse en ella, removiendo levanta el barro y lo estropea para las personas, así que si su religión proviene de Medio Oriente donde el agua no siempre es abundante, su religión tiene en cuenta que es mejor no compartir el agua con los cerdos.

Nada hace al cerdo intrínsecamente menos kosher que, por ejemplo, camello o conejo o caballo o perro o mono o serpiente o foca o zarigüeya o ardilla o ballena o anguila o langosta o cangrejo o camarón o …

Sin embargo, por alguna razón esa es la única carne no kosher que he visto cuestionada en Quora.

Aquí hay un resumen rápido de lo que hace que un animal terrestre sea kosher:

• Debe tener pezuñas hendidas (lo que hace un cerdo), y
• Debe masticar el bolo alimenticio (que un cerdo no tiene).

Por lo tanto, un cerdo no es kosher. Tampoco es un camello, ni conejo, ni caballo, ni perro, ni mono, ni serpiente, ni foca, ni zarigüeya, ni ardilla (ni una gran cantidad de otros animales).

Aquí hay un resumen rápido de lo que hace que una criatura acuática sea kosher:

• Debe tener aletas
• Debe tener escalas removibles

Por lo tanto, ninguno de los siguientes son kosher: ballena, anguila, langosta, cangrejo, camarones …

(Las aves se vuelven un poco complicadas, así que no las voy a discutir).

Tal vez haga mi propia pregunta sobre Quora: ¿Por qué la gente parece obsesionada con por qué los cerdos no son kosher, sin embargo, no parecen estar preocupados en lo más mínimo por todos los otros animales no kosher? (Editado para agregar la pregunta que terminé preguntando. ¡También obtuve algunas buenas respuestas!)

Un rabino me dijo que la verdadera razón por la que los cerdos no son kosher es que sus cuellos cortos y gruesos hacen que sea difícil sacrificarlos humanamente.

En un nivel puramente biológico, los cerdos tienen muchos parásitos que pueden infectar a los humanos, si su carne no está bien cocida.

El judaísmo se originó entre las tribus de criadores de cabras nómadas. Criar cerdos requiere una solución fija.

Entonces, prohibir la carne de cerdo era una manera efectiva de unir a las tribus e implementar una mentalidad de “nosotros contra ellos”, básicamente definiendo una nueva nación / pueblo.

Triquinosis.

En el momento en que llegaron las prohibiciones, no tenían idea de qué era la triquinosis. Todo lo que sabían era que comer carne de cerdo (el cerdo) enfermaba a muchas personas y en algunos casos causaba la muerte. Más bien, intentarlo y decirle a la gente que los líderes religiosos no podían explicar qué y por qué, decidieron dejar al cerdo fuera de los límites. Esto fue hecho vilipendiando al cerdo.

Funcionó y hasta ese momento estaba de acuerdo en lo que hacían porque hacía lo que se debía hacer (salvar a las personas de una gran cantidad de enfermedades e incluso salvar muchas vidas). Mi problema es que ellos (los líderes religiosos) nunca le dijeron a la gente que ahora que sabemos cómo cocinar bien el cerdo ahora podemos participar de lo que al menos considero una carne muy sabrosa.

Según Robert Graves, el famoso poeta y autor de The White Goddess y The Greek Myths, el cerdo era sagrado para el dios Set. A través del pensamiento mágico de los tabúes, comer cerdos honraba a Set, que era un dios de la muerte. El mundo antiguo no sabía nada de parásitos. Los tabúes alimentarios son inherentemente irracionales y se revelan a una tribu a través de las visiones de los chamanes y otras personas similares.

En la antigüedad, antes de la refrigeración, el cerdo era muy difícil de almacenar y cocinar de forma segura, más que otras carnes. Cuando lo describieron como “sucio”, eso no fue algo simbólico. Querían decir que era literalmente antihigiénico.

La gente aún no sabía por qué comer ciertos alimentos aumentaba la probabilidad de contraer una enfermedad, pero eran lo suficientemente brillantes como para notar el patrón y hacer algo al respecto, y lo más obvio es dejar de comer esos alimentos.

Es difícil responder preguntas sobre “por qué”. Pero señalaría que los cerdos son inmunológicamente muy similares a los humanos. Es fácil que los virus se propaguen de las aves migratorias a los cerdos y a los humanos.

Se considera que el cerdo es un alimento inmundo en el judaísmo y el islam (técnicamente también es cristianismo, si se adhieren al Antiguo Testamento). Esto se debe a que los cerdos se revuelcan en su propia inmundicia. Demasiado simple, dijo Dios, “los cerdos están sucios y groseros no se los comen”.