Vivo en el norte de Portugal, y mis platos favoritos son:
Francesinha , original de Oporto, un sándwich de carne cubierto de queso derretido y una salsa picante.
dentro:
Rojões , piezas cuadradas de carne de cerdo sabrosa y tierna, por lo general se sirve con castañas y patatas.
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Un plato similar llamado ” Carne de Porco à Alentejana ” utiliza cubos más pequeños de carne y papas, y reemplaza las castañas con almejas, también vale la pena.
Pulpo, ” polvo à lagareiro “, mi plato favorito de Navidad:
Arroz con mariscos, ” Arroz de Marisco “:
Hay muchos otros platos que disfruto, particularmente las sopas (las que no tienen imágenes geniales). Una de las cosas que aprenderá rápidamente en Portugal es que la comida simple sabe mejor. Y es por eso que la ” Posta Mirandesa “, una simple carne gruesa a la parrilla, es el rey de todos ellos:
