¿Por qué algunos restaurantes de renombre tienen menús secretos?

No sé a qué te refieres, pero cuando yo era cocinero y algunos amigos VIP del chef entraban al restaurante, él echaba a un cocinero de línea fuera de la línea y preparaba algo completamente fuera del menú.

Entonces, realmente depende caso por caso. Si estás hablando de algún menú secreto oficialmente no oficial, entonces definitivamente es caso por caso.

¡Me gusta el tamaño reducido de Starbucks, que no está escrito en ninguna parte, pero todavía tienen el tamaño de copa corto en el que recibo mi café por menos de $ 2!