Acción de Gracias 2013 mi esposa estaba haciendo puré de patatas caseras por primera vez. Por alguna razón, cuando hervía las papas, simplemente no se ablandaban del todo. Después de algunas lágrimas y una charla de ánimo después, tuvo la gran idea de intentar hacer una cazuela con eso. Tomamos las papas semiblandas, mezcladas con queso cheddar y trocitos de tocino en una cacerola, cocidas durante unos 30 minutos y luego cubiertas con más trozos de queso cheddar y tocino y algunas cebolletas, y tuvimos una cazuela de papas horneadas super deliciosas. ¡Delicioso!
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En mi época universitaria, nos gustaba reunirnos un sábado por la tarde y cocinar una gran olla de chile mientras tomábamos unas botellas de vino. La única vez que nos quedamos sin polvo de chile así que decidimos usar pimienta de Cayena en su lugar. Resultó ser el mejor chile que jamás hayamos hecho y nunca volvimos a usar chili en polvo
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