¿Cuál es este proceso para hacer coco laddu?

coco laddu

Ingredientes (taza de 240 ml utilizada)

• 2 tazas de coco (fresco o desecado)
• 1 taza de leche (1/2 taza si usa coco fresco) (consulte notas)
• ¾ taza de azúcar
• ⅛ cdta. polvo de cardamomo verde
• anacardos rotos según sea necesario
• 1 cucharadita de ghee.

Cómo hacer la receta

1. Caliente el ghee en una sartén, agregue nueces y tueste hasta que se dore. Ponlos a un lado.
2. Para la misma sartén, agregue el coco, la leche y el azúcar. Si usa coco desecado, deje la sartén a un lado durante 15 minutos para que el coco se empape bien.
3. Cocine hasta que la mezcla se espese y toda la humedad se evapore por completo.
4. Agregue cardamomo en polvo y nueces. Mezclar bien.
5. Enfríe la mezcla ligeramente. Cuando se trata de temperatura cálida, enrolle la mezcla en bolas.
6. Guarda el laddu de coco en un recipiente hermético y refrigéralo. Use dentro de 5 a 7 días.

No puedo escribir la respuesta completa ya que personalmente no seguí el procedimiento.

Pero puedes seguir esto.

COCO Y JAGGERY LADDU

En casa, mi parte está haciendo laddu de forma redonda por fin y comiendo de inmediato.

Comiendo feliz.

Hola,

Si bien no estoy seguro de qué receta está pidiendo, me gustaría compartir con usted una receta de 2 ingredientes para los coco lados. Esto fue pasado por mi madre y es bastante fácil.

Solo necesitas 2 cosas

1. Petha (dulce hecho de calabaza)

2. Coco desecado

Método: solo rallar el petha y agregarle coco deshidratado. Como petha puede estar húmeda, debes agregar coco para obtener consistencia de lado. Enróllelos en bolas y póngalos en congelación por un tiempo.

Y eres bueno para ir.

Disfrutar

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