Es mejor comer plátanos fritos una vez que se sirve con la comida como guarnición. El plátano frito es muy popular en América del Sur, América Central y las islas del Caribe. Se puede recalentar una vez que está frío, pero es mejor comerlo en el momento en que se sirve.
¿Cuánto duran los plátanos fritos?
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No trataría de mantenerlos más de un día. Cuando los cocinas, estás convirtiendo algunos de los almidones en azúcares y moldes simplemente les encantan los azúcares.
Hágalos la noche anterior y guárdelos adecuadamente, en un refrigerador, en envolturas o recipientes herméticos. Deje que alcancen la temperatura ambiente justo antes de servir.
Los chips de plátano frito se deben comer de inmediato. Una vez que se enfrían, pierden su frescura y se vuelven masticables, no agradables.
Además, como están hechos con plátano verde, se vuelven duros, pesados, secos y almidonados.
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