El trabajo es bastante difícil y no es divertido, ya que otros lo perciben.
Nosotros también tenemos que entrenar implacablemente y mantener nuestra salud bajo control.
Tiene sus aspectos como cualquier otro deporte. Tenemos sesiones de entrenamiento, seguimiento de seguidores, estrés, accidentes en el trabajo, competencias de destrucción de nervios, normas de seguridad estrictas y mucho dinero involucrado también. El deporte no se trata solo de lo físico. Tenemos que controlar nuestros miedos y mantener nuestra mente en forma también.
Y más o menos como cualquier otro deporte regular, todos tenemos nuestras vidas fuera de la arena que poco a poco se convierten en una parte más grande de nosotros que el deporte, que al final solo queda a la par de nuestros dulces recuerdos.
-62 años, 2 veces campeón de EE. UU., Miembro de la Asociación de Organizadores de Comidas de las Grandes Ligas
