Un toque es algo que usaría para un sabor para indicar la cantidad suficiente para obtener una leve insinuación en el plato como agregar un toque de vinagre solo para obtener el sutil toque de acidez.
Aunque el pellizco se usaba tradicionalmente para una cantidad de polvo que se ajustaba entre el pulgar y el índice / dedo medio como en el acto de pellizcar y una carrera para una línea de líquido como una pizca de aceite en una sartén. A principios de la década de 2000, algunas compañías comenzaron a vender cucharas de medir que definían una pizca de 1/8 de cucharadita y una pizca de 1/16 de cucharadita.
