Aquí están algunos de mis favoritos:
Milanesa : filete plano empanado, generalmente frito o al horno. Llamado Suprema si está hecho de pollo.
Empanadas – básicamente una pieza redonda de pasta filo doblada alrededor de un relleno – pollo, carne de res, espinacas, maíz y un sinfín más. Por lo general al horno, pero a veces frito.
Dulce de leche : muy similar al caramelo, un relleno muy bueno en crepes y panqueques. El clásico alfajor argentino está hecho con dulce de leche.
Chimichurri : una salsa similar al pesto (pero no realmente) que se usa en la parte superior de las carnes a la parrilla.
Estos son solo algunos de los mejores éxitos de la cocina argentina, pero hay muchos muchos más … ¡demasiados para enumerarlos aquí!
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¿Qué software puedo usar para administrar los pedidos de entrega de alimentos?
En la leche en polvo para bebés como Similac, ¿cuánto polvo, en gramos, es cada “cucharada”?
¿Por qué es tan raro el curado de carnes distintas al cerdo?
