A menos que sea vegetariano o vegetariano, no apreciaría la belleza de un cerdo entero asado en un asador. Como éste:
Foto de http://www.spitsnpieces.com.au/w…
Un cerdo entero puede no estar en la liga de algunos platos de alta cocina, pero si pones uno y lo colocas en un plato blanco, pensarías que fue hecho por el mejor chef del mundo.
Aunque las diferentes culturas tienen diferentes maneras de cocinarlo, el método es casi el mismo: rellenarlo con especias y enrollarlo en el asador. El resultado final es la pornografía, que es suave, jugosa y aparentemente hecha desde el cielo.
