¿Por qué los frijoles rojos no se ablandan?

El depósito de minerales de agua dura en los granos puede hacerlos más resistentes y también el ingrediente Ácido puede hacer que los granos sean más duros. La edad de los frijoles es la razón principal. No se trata de cuándo trajiste de la tienda. Los frijoles secos no son suaves debido a su edad. El agua ingresa a través de los poros para que la capa externa pueda cambiar. Una vez que el agua entra a los granos, no será suave.