¿El pan integral es más sano que el chapati?

Sin dudas … ¡Sí!

El pan integral de trigo tiene fibras y otros nutrientes que te hacen sentir más lleno. Contiene manganeso, magnesio, proteínas, fibras, vitamina B y E. Es el mejor sustituto del pan blanco. Mantiene el peso saludable !!

El pan blanco ha sufrido muchos procesos debido a que pierde los nutrientes de la dieta presentes en la capa de salvado. Cuando obtenemos harina blanca, nos queda solo el endospermo almidonado que no nos servirá de nada excepto la hinchazón. El arroz blanco y el pan blanco tienen menos nutrientes que los marrones. No mantiene el peso, pero lo aumenta.

Además, verifique la etiqueta del paquete correctamente. Si ves esto en la portada ” enriquecido”, “refinado” … No compre los paquetes. ¡Son de hecho los blancos!

Roti o chapattis generalmente están hechos de harina de trigo y es una dieta básica en la mayor parte de nuestras vidas.

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La harina de trigo integral incluye el germen y parte del salvado de los granos de trigo.

Si elabora su chapati con harina de trigo integral, habría poca o ninguna diferencia entre las dos formas de pan. Dado que el pan de ‘hogaza’ a menudo incluye azúcar en la receta, mientras que las recetas de chapatis que sé que no lo hacen, podría argumentarse que el chapati de trigo entero es ligeramente mejor que el pan de trigo integral.

Pero cualquier pan es solo parte de una dieta balanceada.