Cómo aprender a cocinar comida Jain

Las especias generales que se usan en mi casa son:

1. dhaniya
2. Mirchi
3. Haldi
4. Jeera
5. Rai
6. Ajvain

Estas son las especias importantes que debes necesitar. Los cuatro primeros se usan en casi todos los sabji. No hay uso de reemplazar la cebolla o el ajo. Ellos deben ser eliminados. No hay uso de tales materiales en la comida jainista.

Consultor de industria alimentaria

Asesor de la industria alimentaria

http://www.bblfoods.com/

Existen numerosos sitios web en Internet; páginas y grupos en Facebook sobre las recetas de Jain.

La comida Jain puede ser extremadamente deliciosa, a veces incluso más, si uno sabe cómo cocinarla.

Puedo responder por eso.

Soy un jain por religión pero como comida de Veg non jain .. Así que tengo conocimiento de la cocina Jain …
En primer lugar, no hay reemplazo de cebollas y ajos.
Para las patatas puedes usar plátanos crudos (kacha kela), puedes ponerlos al vapor en una olla a presión y hacerlos puré para llenarlos con frankie, pavbhaji, samosa, batata vada tal y como usamos las papas
Como referencia, hay varios libros sobre cocina jain … verifique los libros de comida de tarla dalal … también hay una aplicación llamada tarla dalal que tiene una sección especial para jain food
Para la televisión hay un programa llamado jain jaisa en el canal de comida que muestra comida jain
Espero que haya sido útil. .