De hecho, las muchas teorías de las que habla están formuladas en términos de neodarwinismo (atributos heredados, evolución a través de la selección natural), por lo que no son contradictorias para nuestra comprensión de la evolución.
(No obstante, los atributos adquiridos pueden transmitirse a través de genes a través de “epigenética”, es decir, pequeñas modificaciones alrededor de las moléculas genéticas, pero esto es irrelevante aquí).
Según estos modelos, ciertos tipos de dietas, como la carne o el marisco, no causaron directamente una evolución humana acelerada (por ejemplo, agrandamiento y reestructuración del cerebro humano), sino indirectamente al eliminar restricciones en su evolución bajo otras presiones selectivas. Por ejemplo, si existían presiones selectivas para ser cazadores / recolectores más inteligentes, pero la dieta no proporciona los nutrientes adecuados, no permitiría a la especie desarrollar un cerebro más grande. Incluso si una descendencia tiene un cerebro más grande y, por lo tanto, un poco más inteligente, eventualmente morirá porque su dieta no es suficiente para su cerebro ahora codicioso. Por otro lado, si hubiera muchos de tales nutrientes pero ninguna presión selectiva, no surgirían cerebros más grandes también.
Esto es especialmente cierto para la evolución de un cerebro grande como el humano porque tiene requisitos energéticos y moleculares muy especiales . En términos de requisitos energéticos, una dieta altamente disponible y confiable es imprescindible. Una fuente de proteína durante todo el año, por ejemplo, carne rescatada y mariscos recolectados, sería un buen augurio. En términos de requerimientos moleculares, ahora se sabe que nuestro cerebro requiere varios tipos de “nutrientes selectivos del cerebro”, por ejemplo, DHA, yodo y zinc, para su crecimiento saludable. El marisco de agua dulce y costero es excelente en este sentido.
Las diferentes teorías tienen diferentes tratamientos en estos requisitos. Hay Hipótesis de Caza (nuestros antepasados obtuvieron carne por cacería cooperativa), Hipótesis de Recolección (carne obtenida por cadáveres de mamíferos carroñeros), Hipótesis de Endurance Running (carne obtenida por mamíferos que corren sudorosamente), Hipótesis costosa de tejido (las tripas herbívoras de nuestros ancestros se volvieron y guardan más energía para nuestro cerebro), Cooking Hypothesis (la cocina de la carne permite una mejor digestión) y Shore-based Diet Scenario (nuestros antepasados obtuvieron productos del mar mediante la recolección de mariscos y la caza de peces). Al considerar los requisitos energéticos y moleculares, considero que el Escenario de Dieta basado en la costa es el más fundamental porque elimina todas las restricciones de manera fácil y sencilla, pero una vez que se abrió la puerta, los otros factores (por ejemplo, cazar, hurgar, cocinar) también proporcionan energía de alta concentración para acelerar aún más la evolución de nuestro cerebro.

Tener la dieta correcta es una condición necesaria, no una condición suficiente. Solo bajo un rico suministro de energía y nutrientes selectivos para el cerebro, la evolución del cerebro humano (y también otras partes, por ejemplo, hombros flexibles, piernas más fuertes, almacenamiento de oxígeno más grande) a través de la selección natural es posible.