¡Estás en casa! 1 huevo por 100gr de harina mezclar todo. y hacer una masa muy rápida. Deja que descanse un tiro mientras 10-15 minutos. luego, extiende la masa con un rodillo. Si no has usado una botella redonda.
Espesor de aproximadamente 1 milímetro escaso. Corta la masa con un cuchillo afilado. para hacerlo, puedes hacer harina antes y enrollarla y luego cortar los fideos. Cuando cocines, los pones en agua hirviendo con una cucharada de aceite en 4 litros de agua.
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Primero que nada, los fideos son lo común que todas las personas de Nepal comparten entre sí. Donde sea que vayas, los encontrarás. Confía en mí en cada calle, kirana (Tienda) …
Tal vez puedas ir al Rice Noodle Bar (espero que sea el nombre correcto) de Ratopul, Gyaneshwor, Kathmandu. 🙂
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