¿Cuál es la opción más saludable: licuar, exprimir, exprimir en frío / masticar exprimidores / jugos lentos de frutas y verduras?

Juicing vs. Blending es una de las preguntas más comunes que recibo cuando enseño o trabajo con clientes . También es uno de los conceptos más incomprendidos en la salud actual.

Juicing vs. Blending no es un “cualquiera / o”.

El jugo tiene un propósito, mientras que el mezclado sirve a otro. Ambos son poderosos usos de la medicina nutricional y pueden y deben incluirse en sus prácticas de estilo de vida holísticas .

Mezcla : Alimentos enteros predichos, preferiblemente alimentos a base de plantas. Verduras, verduras de hoja verde, hierbas, frutas mínimas y, si se desea, grasas saludables, como aguacate, aceite de coco, mantequillas de nueces o leches. Aumente la fibra, la proteína y los ácidos grasos Omega-3 agregando semillas de cáñamo, semillas de chía y semillas de lino.

Mezcla lo que puedes digerir y aprende experimentando. Su batido puede ser una comida completa si incluye grasas y proteínas saludables. Mantenga la fruta en la parte baja para minimizar los picos de azúcar en la sangre . Como probablemente sepa, estamos experimentando grandes epidemias de diabetes tipo II, pre-diabetes y síndrome metabólico.

Juicing: alimentos de plantas enteros predigeridos (vegetales de hoja verde, verduras, hierbas) donde se elimina la pulpa / fibra. Es literalmente descartado y por una buena razón. No se preocupe, sin embargo, puede comer su fibra saludable en otro momento durante el día por medio de un hermoso batido (arriba) o una deliciosa ensalada mega-abundante.

Beba jugo de vegetales por su calidad medicinal: una inyección directa de micronutrientes (vitaminas, minerales, enzimas) en su sangre y sus células. Es poco menos que transformacional, ya que permite que su sistema interno (órganos, etc.) descanse. La digestión requiere tan poco esfuerzo que su cuerpo ahora tiene la oportunidad de reparar, reprogramar y realinear .

Beba sus batidos verdes y jugo de vegetales y sepa la razón por la que está bebiendo cada uno. El jugo de vegetales fue una parte importante de mi programa para revertir la Diabetes Tipo II .

Si desea obtener más información acerca de los jugos vegetales para una salud óptima , consulte mi libro electrónico, “5 Recetas de jugos verdes medicinales y guía de inicio fácil”.

Curación pacífica
Dr. Nicki

Recomendaría Masticating Juicer.

Un exprimidor masticador no tiene la acción giratoria de un exprimidor centrífugo y funciona a velocidades mucho más bajas que un exprimidor centrífugo. Por el contrario, muele / exprime lentamente las frutas y verduras de forma muy parecida a la acción de masticar la comida para que el jugo se exprima lentamente.

Los exprimidores Masticating tienden a ser más eficientes que los exprimidores centrífugos y son capaces de extraer más jugo, con algunos exprimidores como el

Hurom HU-100 Masticating Slow Juicer

afirmando extraer hasta 35% más jugo de sus frutas y vegetales en comparación con los extractores centrífugos de alta velocidad tradicionales.

Además, la lenta acción de molienda / exprimido de Masticating Juicers ayuda a retener más nutrientes del jugo que los Juicers Centrífugos. Esto se debe a que la acción de alta velocidad de los extractores centrífugos causa fricción que tiende a crear más calor que puede dañar o destruir los nutrientes esenciales y las enzimas en las frutas o verduras.

Fuente: Best Masticating Juicers 2017

La diferencia entre el jugo y la mezcla es lo que queda fuera del proceso.

Con los jugos, básicamente está eliminando todos los materiales fibrosos, dejando solo el líquido de las frutas y / o vegetales. Con la mezcla, lo obtiene todo: la pulpa y la fibra que aumenta el producto. Aquí es donde comenzamos a separar los beneficios de las dos opciones. Ver más – http://www.healthline.com/health

Juicing vs Blending … ¿Cuándo Jugo?

El jugo se hace usando una máquina, eléctrica o mecánica, para moler, pulverizar y exprimir el líquido de las frutas y verduras. Los tejidos fibrosos de las plantas no se consumen, sino que se descartan.

El jugo es bueno para situaciones específicas, tales como:

1. Si está pasando por una crisis de curación grave y desea que los nutrientes se absorban rápidamente en su torrente sanguíneo

2. Si desea darle un descanso a su sistema digestivo por un tiempo, como durante un ayuno de jugo o limpie

3. Si acabas de recibir quimioterapia, cirugía o radiación y necesitas reconstruir tu debilitado sistema inmunológico mediante la obtención de nutrientes al máximo rápidamente (el jugo puede ser una forma especialmente efectiva de hacerlo si la alimentación real es difícil)

4. Si está bajo la supervisión de un profesional de la salud calificado o está pasando por un programa en un entorno controlado, como la Terapia Gerson, en la cual el jugo es parte de un protocolo de curación más amplio.

Las comidas mezcladas pueden ser un pilar de su dieta durante largos períodos de tiempo. Los beneficios de la mezcla son numerosos:

1. La mezcla descompone la fibra, tanto soluble como insoluble, en verduras y frutas. El consumo de fibra de esta manera permite que la glucosa de estos elementos se absorba en el torrente sanguíneo más lentamente que con el jugo recto

2. Las bebidas mezcladas se oxidarán más lentamente en su sistema que con el jugo. Esto significa nutrientes más específicos para usted en el largo plazo

3. En bebidas mezcladas, puede agregar extras como cáñamo, chía o lino para obtener una infusión de ácidos grasos Omega 3; se pueden agregar nueces como almendras o nueces para obtener proteínas adicionales

4. A diferencia de comer una ensalada, la mezcla también permite a su cuerpo asimilar más nutrientes. La licuadora romperá las paredes de las células vegetales, liberando antioxidantes y haciendo que sus vegetales sean más fáciles de digerir.

Top 5 exprimidor prensado en frío (lento) en la India

1. Kent exprimidor prensado en frío

2. Hurom Slow Pressed Masticating Juicer

3. Juvings Slow Juicer

4. Usha Nutripress

5. Kenstar Slow Juicer

Visite este enlace, para ver los 10 mejores exprimidores prensados ​​en frío en India – https://www.thetoptens.com/cold-

El jugo es un proceso emocionante. Se dice que un jugo es la desintoxicación perfecta, la dieta y los alimentos saludables que se deben tomar temprano en la mañana. Puede sustituir una comida regular siempre que se usen los ingredientes correctos. Un exprimidor de masticación ayuda a extraer [1] el mayor valor nutricional de los ingredientes que envasan el jugo con mucho sabor, vitaminas y nutrientes. El nombre exprimidor de masticación significa el proceso utilizado. Estos exprimidores utilizan barrenas que trituran, trituran y mastican frutas y verduras para exprimir hasta la última gota de jugo y separarlo de la pulpa seca. Estos exprimidores son más rápidos que los exprimidores centrífugos pero son dos veces más eficientes y efectivos y tienen la capacidad de masticar verdes, verduras blandas y frutas sin ningún tipo de discriminación. Exprimidores para masticar

Elegir el exprimidor correcto es una de las decisiones importantes que tomará ya que será un compañero de toda la vida y lo servirá fielmente. Además de ser robusto, el Omega NC800 es eficiente, versátil y, lo que es más importante, hace el trabajo rápidamente. Puede disfrutar de jugos nutritivos y saludables todas las mañanas, gracias al exprimidor altamente eficiente y fácil de usar. Además de extraer jugos de frutas y nueces, el exprimidor es igualmente eficiente en la extracción de jugo de vegetales y espinacas y pasto de trigo.

El Omega NC800 es un exprimidor de masticación que tritura, mastica y mastica de forma eficiente las frutas y verduras que desea procesar y exprime cada gota de jugo que contiene. La pulpa y el jugo se separan en el proceso, y aunque el proceso puede ser más lento en comparación con un exprimidor centrífugo, la extracción es completa, y los ingredientes conservan el valor nutritivo, las vitaminas y el sabor más importante. Las bajas RPM a 80 revoluciones por minuto aseguran la máxima producción de jugo, y la pulpa se expulsa automáticamente. Te da tu vaso de jugo matutino, sin dejar apenas ningún lío para limpiarlo más tarde. Licuadoras masticables.

Notas a pie de página

[1] Los mejores jugos para masticar | Las 10 mejores críticas

Realmente no recomendamos ir a un jugo completo de “desintoxicación”, casi nunca. Si bien el jugo de prensa en frío puede proporcionar una amplia gama de beneficios para la salud, es mejor usarlo como complemento de una dieta saludable que incluya granos saludables, proteínas frescas y suficiente fibra dietética, entre otras consideraciones.

No leas demasiado en los informes que dicen que una determinada combinación de jugos es el “combo de súper alimento más nuevo”, o milagrosamente le puedes dar montones de energía a alguien que no tiene el resto de su estilo de vida establecido para mantener su salud.

Y aunque algunas personas pueden debatir el contenido nutritivo de diferentes tipos de exprimidores (alerta de spoiler: los exprimidores de prensa en frío generalmente brindan gran contenido de nutrientes), hay elogios unánimes sobre la consistencia y el sabor que los exprimidores Hurom pueden exprimir de los productos frescos.

El jugo es una forma deliciosa de tomar sus vitaminas, minerales, obtener porciones completas de vegetales y frutas. No es una panacea. Pero es mucho más eficiente y delicioso que tratar de comer la misma cantidad de vegetales y frutas enteras.

Aquí hay un poco más de información sobre la diferencia nutricional entre los jugos de prensado en frío y la mezcla de nuestro blog, podría ayudarlo:

¿Cuál es más saludable? <- Nuestro blog) Aquí está la entrada oficial de Wikipedia sobre el tema: Página en usnews.com <-US News: Salud Aquí hay un video que ayuda a explicar exactamente cómo funciona el prensado lento y por qué es tan beneficioso: Hurom literalmente inventó el exprimidor vertical de prensado en frío, comenzando con un prototipo tallado a mano, el primero en su tipo. Cuatro décadas de refinación implacable más tarde y Hurom se ha convertido en el exprimidor lento de mayor venta en el mundo, confiable en todo el mundo por su rendimiento, valor y calidad superiores.

Si tiene más preguntas, no dude en leer cualquiera de nuestras publicaciones de blog sobre el tema de préstamos para pequeñas empresas.

El equipo Hurom Slow Juicer

El jugo prensado en frío se elabora con una prensa hidráulica que utiliza miles de libras de presión para extraer la máxima cantidad de líquido de las frutas y verduras frescas. No se usa calor ni oxígeno adicional en el proceso, lo que significa que no se pierden nutrientes en el calor de la pasteurización tradicional.

Pero el jugo prensado en frío en su forma cruda solo tiene una vida útil de tres a cuatro días antes de que los microbios comiencen a echarlo a perder, y puede presentar algunos riesgos bastante importantes para la seguridad alimentaria, especialmente para niños pequeños o mujeres que están embarazadas.

Para resolver este problema, la mayoría de los jugos prensados ​​en frío en el mercado han sido sometidos a un método de pasteurización conocido como procesamiento a alta presión (HPP). En HPP, los jugos ya embotellados se sumergen en agua fría a alta presión, lo que mata los patógenos y aumenta la vida útil de tres a cinco días a la friolera de 30 a 45 días.

Bueno, es un no Brainer. Cold Press Juicing siempre ha demostrado ser mejor en muchas pruebas diferentes realizadas por diferentes organizaciones y médicos, y expertos en salud.

Los exprimidores Masticating o los exprimidores Slow Squeeze Juicers, como puede llamarlos, realmente dependen de un proceso natural de extracción del jugo de la fruta o la verdura. Y no solo que hay muchos otros factores también, por los cuales el jugo prensado en frío es mejor que la parte anterior.

¿Qué es el Jugo Prensado en Frío o el Jugo Slow Squeeze ?: Cosas que debe saber – Revisión del Código de Cupón Hurom 2017

Todos estos tienen sus propios beneficios, yo jugué durante años, pero la preparación y la limpieza me resultaron difíciles de convertir en una rutina regular.

Pasé MUCHO tiempo y jugos de dinero, no me arrepiento porque aprendí mucho y pude experimentar muchos sabores diferentes, ¡pero ahora he encontrado mi jugo favorito!

Viene en forma de polvo, me toma dos segundos para hacer , más barato que una taza de café y NO hay limpieza.

¡Hay algunos sabores diferentes y los envían directamente a mi puerta!

Vendí mi exprimidor y nunca volveré, lo recomiendo encarecidamente.

¿Por qué no comerlos enteros en lugar de exprimirlos? Te mantiene más lleno y nutriente.
Además: darse cuenta de que más cosas no son para nada vitales te hace mucho más feliz y te permite concentrarte en lo que realmente importa. ¿No es bueno beber agua y comer frutas?

Sin embargo, algunas verduras (por ejemplo, zanahorias) producen más nutrientes cuando se cocinan. Así que mézclelo, (vapor) hierva las verduras y cómalas crudas.

Ejemplos de su última pregunta serían interesantes, pero teniendo en cuenta lo que los humanos solían comer, no parece muy plausible. Los ejemplos en los que ha sucedido también deberían considerarse casos médicos únicos para el sistema intestinal de esa persona, por lo que es difícil de decir.

No puedo citar ningún hecho respaldado por investigación científica, así que siéntete libre de tomar esto con una pizca de sal.

Lo que he leído es que cualquier proceso que calienta la mezcla, mientras se produce, degrada el valor nutritivo, al aumentar la velocidad de oxidación.

Por lo tanto, se supone que el método de prensado en frío o lento es mejor que usar el tipo de exprimidor de “variedad de jardín”.

Se dice que los jugos ayudan al cuerpo a asimilar nutrientes rápidamente, porque el sistema digestivo tiene menos trabajo que hacer para utilizarlos.

Los batidos verdes, una mezcla de vegetales verdes, algunas frutas, agua o varias leches no lácteas, aceite de coco, varias cosas como semillas de chía, semillas de cáñamo, etc., son muy beneficiosas para el cuerpo. Son más fáciles de preparar que los jugos, permiten consumir una gran variedad de vegetales verdes y saben bien.

La fibra puede ser un problema si una persona tiene, por ejemplo, SII.

Cualquier zumo debe consumirse lo más cerca posible de su tiempo de preparación, ya que de lo contrario los valores de nutrientes se verán afectados adversamente por la oxidación.

Al agregar semillas de cáñamo o semillas de chía, el contenido de proteína aumenta. La semilla de cáñamo contiene cuatro gramos de proteína por cucharada.

Además, al tomar batidos verdes o jugos, la saciedad ayudará con la pérdida de peso.

Agregaré mis dos centavos porque solo una persona ha hablado hasta ahora. Creo que depende de cómo quieras que la comida afecte tu cuerpo.

El jugo sin fibra parece obtener más rápidamente lo que queda de los nutrientes en su sistema. Una vez, exprimí zanahorias sin la fibra, y en segundos recorrió mi cuerpo como una bala de cañón.

Sin embargo, en la caja del exprimidor Breville (de la película), que contiene jugos sin fibra, se establece muy claramente que el contenido nutricional de los alimentos después de los jugos prácticamente se reduce a la mitad. En ese punto, no hay necesidad de jugo. Es como tirar la mitad de tu comida y dinero a la basura.

Si la idea es eliminar el factor de placer de la alimentación y, por lo tanto, reducir la ingesta de calorías, cualquier extractor de jugos servirá.

La fibra ayuda a eliminar los productos de desecho de nuestros cuerpos. Es una buena cosa.

El Bullet, que se mezcla con la fibra, produce una gran cantidad de espuma (¿de la fibra?) Que hace que beberla sea muy incómodo. En ese punto, es más fácil comer toda la comida. No había información nutricional en la caja.