En primer lugar, un pastelito enorme es un pastel.
Después de hornear un solo pastel, esa altura sería difícil, porque los bordes y el centro se hornearían a ritmos diferentes. Es por eso que los pasteles se hornean en capas.
Vi una sartén para un bizcocho grande, pero en realidad eran 2 sartenes que creaban la ilusión de un pastelito. Una bandeja era la base, la otra era la parte superior en forma de cúpula. Todavía era solo un pastel de capas, pero apareció como un pastelito.
Cómo hacer una magdalena enorme desde cero
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