¿Es posible cocinar dos semanas de almuerzos y cenas saludables (deben ser dos platos diferentes / semana cuatro platos en total) con un valor de $ 20 en comestibles?

Sí.
Con un pollo de 5 dólares puedo obtener aproximadamente 12 comidas, o mejor. Puedes asar ese pollo por 2 comidas, hacer pollo frito almendrado o pollo con maní para otras 2 o 4 comidas más, usarlo en sofritos 2 o 3 veces, preparar un par de sándwiches de ensalada de pollo, con lo que queda puedes hervir el pollo. arréglelo y cómelo para hacer sándwiches de caramelos abiertos de pollo y salsas, y luego tendrá suficiente carne y caldo para un par de diferentes tipos de sopa. Y todavía tiene $ 15 dólares para gastar en un par de cebollas, zanahorias, pan, fideos y otras verduras. No hay problema. ¡Que te diviertas!