¿Quién inventó la mantequilla de maní?

Inventor desconocido.

¿De quién inventó la mantequilla de maní?

Según Corn Products Company, el Dr. Ambrose Straub de St. Louis patentó una máquina de fabricación de mantequilla de maní en 1903 y un médico desconocido inventó la mantequilla de maní en 1890.

De wiki;

El Dr. John Harvey Kellogg patentó un “Proceso de preparación de la comida de nueces” en 1895 y utilizó maní.