¿El personal de restaurantes de alta cocina se molesta con las personas que no piden vino u otras bebidas alcohólicas con la cena?

Mi querido amigo, ningún establecimiento elegante en la ciudad de Nueva York se enojará si no pide vino / alcohol con su comida y seguramente no lo mirarán como si fuera un tacaño. Lo siento mucho si has experimentado esto en otro lugar, es una vergüenza para mi industria y realmente me disculpo.

Una de las razones por las que los buenos restaurantes no se enojan con este tipo de cosas es porque realmente disfrutan trabajando en la industria de la hospitalidad.
Rara vez escucho a mi personal quejarse de los bajos promedios de los cheques o incluso de las propinas bajas porque el personal funciona como una sola unidad; todos agrupan sus propinas.

Entonces, incluso si un camarero tiene una mesa de invitados que solo ordena aperitivos y agua y se relaja en la mesa durante tres horas, otro mesero está vendiendo un menú de degustación con maridaje de vino. Al final todo se nivela y todos se van con la misma cantidad de dinero.

Espero que esto ayude a aliviar tu ansiedad. Por favor visite la tienda de delicatessen mientras esté aquí en Nueva York porque sin duda son fantásticos, pero no se mantenga alejado de la buena mesa porque es realmente incomparable. 🙂

Como se señaló, usted debe ser bienvenido en cualquier restaurante, incluso si no está pidiendo bebidas. Bebo, pero a menudo elijo no hacerlo, y nunca he tenido un problema al hacerlo. Sin embargo, si no se siente cómodo al respecto, también puede elegir entre los muchos restaurantes BYOB que se pueden encontrar en muchas ciudades, incluida la ciudad de Nueva York. Si no venden su propio alcohol y / o permiten que los clientes traigan el suyo propio, estarán menos preocupados de que usted no lo ordene ni lo beba que en otros lugares. Sin embargo, muchos restaurantes rellenan sus márgenes con alcohol, lo que permite comidas más baratas. A veces, la comida en los restaurantes BYO compensa esto al tener precios más altos, por lo que puede obtener mejores ofertas comiendo en excelentes restaurantes que sirven alcohol al no beber (y nuevamente, como se señaló, eso es perfectamente aceptable). ¡Disfruta tu viaje!

Como otros han dicho, los restaurantes elegantes se relajarán si no pide bebidas alcohólicas con su comida.

Tenga en cuenta que es muy probable que algunos de los platos de un menú de degustación de alta cocina contengan alcohol, tal vez una salsa de vino tinto o una salsa de brandy de algún tipo, de modo que si su madre no puede o no puede beber alcohol, asegúrese que esto está resuelto, probablemente antes de tiempo, para que el restaurante pueda hacer algo para complacerla.

Ellos serán capaces de hacer esto: hay un buen número de musulmanes ricos que bien pueden elegir comer en buenos lugares en la ciudad de Nueva York, y no les faltará nada con alcohol.

Estarás bien. Obviamente, a los restaurantes les encantaría venderle vino, pero hay muchas personas que no beben. Cualquier buen restaurante acepta ese hecho y le dará un servicio de primera clase.

No, no lo harán. Los buenos restaurantes saben muy bien que muchos clientes no beben o eligen no beber con la cena.

De hecho, muchos críticos de alimentos no beben con una comida que están evaluando, ya que puede cambiar el paladar.

Veamos un menú de degustación. Por lo general, estas son tablas enteras solo para el número de platos en lugar de carne sin carne v.

Si tiene un vuelo de vino, entonces muchos lugares pueden acomodarse si el flujo es el mismo.

Respuesta corta, no, no debería reflejar el servicio que recibe. Algunas personas no beben alcohol o refrescos o incluso café o té. Lo que define cheapskates es pedir precios, dividir comidas y pedir limones extra con agua fría o caliente para hacer limonada o traer su propia bolsita de té.