Conservación de alimentos: ¿Hay alguna forma de mantener la fruta intacta en un lugar donde no se pudrirá ni se pudrirá?

Por lo que recuerdo de mi licenciatura en biotecnología, necesitaría eliminar los agentes que causan la descomposición y evitar que ingrese más.
Para ello, sellaría la fruta en plástico, etc., para crear una barrera antimicrobiana, y luego administraría una buena dosis de radiación gamma para matar cualquier microorganismo vivo que haya dentro.
Después de esterilizar con rayos gamma la fruta se mantendrá casi indefinidamente y aún así será segura para comer.
Si pudiera obtener poderes sobrehumanos irradiando fruta, lo habría hecho hace siglos 🙂