La gran carne es muy subjetiva. Si buscas carne magra y saludable, entonces la carne de vaca es tu mejor opción. El sabor es más fuerte en esa carne y se calienta porque hemos sido criados con carne no apta para alimentar a un enemigo.
Si buscas algo más parecido al sabor de un supermercado sin todos los antibióticos y la maldad que una granja local, probablemente te proporcione un producto increíble a un precio justo.
Si buscas comer carne que algunos comparan con tener una experiencia religiosa, sugiero la carne wagyu de Kobe, Japón. Si quiere ahorrar un poco de dinero en esa decisión, hay algunos granjeros fabulosos en los Estados Unidos que crían carne Wagyu y venden directamente.
Para encontrar un solo sitio que venda carne de granjas acreditadas diríjase a http://HooftyMatch.com o busque en la web carne fresca de granja.
