Porque creo que es la elección correcta
Mmm un día estaba en el camino en un automóvil, vi un camión cargado de patos que iban a ser sacrificados, las expresiones en sus caras eran algo que no podía olvidar. El inocente y la impotencia.
Cuando llegué a la oficina, sentí una sensación intensa y supe que tenía que hacer algo.
Ese algo que podía hacer era hacer el cambio para ser vegetariano.
Solía ser muy come carne, no podía vivir sin comer carne, y nunca imaginé que algún día sería vegetariano.
Al menos en mi oficina, creo que era el que más come carne. Ahora cuando almorzo con mis colegas, soy el único vegetariano. Cuando comemos juntos, hay un fuerte olor a carne en el aire, el tipo de cocinas que solía comer hace años antes del cambio, pero eso ya no me molesta. Lo que solía ser mi favorito, ya no me hace tener ansias, ya no deseo comer carne.
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Ser vegetariano también abrió mi elección de comida, solía ir solo a platos de carne, ahora opto por platos vegetarianos y estoy muy feliz porque no me siento culpable cuando como.
Tiene mucho que ver con la sociedad y nuestros propios puntos de vista basados en la experiencia, por ejemplo, el típico desayuno occidental que consiste en huevo, pan integral, pan tostado, no tiene que contener jamón o tocino, ¿verdad? Siempre podemos reemplazar eso con tofu frito, ensalada de col u otras verduras.
Las hamburguesas también pueden optar por las vegetarianas, ¡haga su propia hamburguesa si lo desea! El puré de papas con verduras también hace una buena empanada.
Casi en todas partes donde camino, es probable que venda carne, los lugares vegetarianos y veganos son como 1 de 30, pero está bien, estoy contento con mis elecciones. En viajes de vacaciones en el extranjero, solo tengo que dedicar más tiempo a buscar los sitios vegetarianos o ir por opciones vegetarianas.
Honestamente, solía encontrar carnes falsas raras, muchas hace muchos años antes de convertirme en vegetariana. La razón es porque estaba demasiado acostumbrado al sabor de la carne, así que la carne falsa no pudo cumplir ese tipo de expectativa que tenía, ¡pero ahora me encanta comer carnes falsas! (Los basados en soja)
Cuando miramos el pescado, el pollo, las carnes rojas, no deberíamos verlos como platos para nuestro estómago, deberíamos mirarlos como son: animales con vidas. Ellos nacieron tienen padres. Vea cuán tristes son las vacas madres cuando su bebé es llevado a la fuerza para ser sacrificado, lágrimas en sus ojos. Sobre el matadero lleno de pollo, el pollo es tan pesado que las patas apenas pueden sostenerlo, todos esperando el cuchillo. ¿Cuál es el punto, realmente? No necesitamos comer carne para sobrevivir, estamos totalmente de acuerdo con muchas opciones.
Los antiguos no podían elegir, dependiendo de su región, pero podemos elegir. ¡Somos muy afortunados de vivir en este mundo moderno donde tenemos tantas opciones de alimentos libres de culpa! No sé dónde vives, pero donde estoy, hay muchos lugares vegetarianos muy deliciosos.
Lo más importante, ser vegetariano es ser compasivo. El amor y la compasión es lo que mantiene a este mundo en marcha.
Solo recuerde mantener sus vitaminas y nutrientes satisfechos, si los huevos y lácteos no tienen opciones, el tofu será muy importante para las proteínas. A menos que tome suplementos o alimentos enriquecidos, podría tener cuidado con la vitamina B12.
¡Solo haga una búsqueda, encontrará muchas recetas de deliciosas y nutritivas comidas vegetarianas! (Si eres ovo-lacto vegetariano como yo, los huevos, el queso y la leche proporcionan suficiente B12, estoy bien hasta ahora, me siento aún más enérgico que antes de mi cambio)
¡Ten un buen dia!
