¿Cuál es el secreto detrás de hacer enchiladas?

Algunas señales para hacer grandes enchiladas.

No los haga estilo cazuela (es decir, envasados ​​como una lasaña).

Si los haces en un lote grande, evita ahogarlos en queso y salsa.

Mejor aún, coloque la placa dos o tres una al lado de la otra, cubra con un poco de salsa y queso, luego caliente en un asador o en un horno muy caliente.

Use tortillas de maíz amarillas que han sido ligeramente fritas en aceite caliente para ablandarlas.

Como dice el usuario de Quora, para carne de cerdo o pollo, use la salsa de enchilada verde de Las Palmas. Simplemente no tiene igual para un producto comercial ampliamente distribuido.

Para carne o queso, considere usar la salsa de enchilada roja de El Pato. Todavía tengo que encontrar una salsa roja comercial mejor (también hace un chile colorado decente)
Haga sus enchiladas más sabrosas agregando una cucharada grande de cebolla blanca y ajo salteados. Construye en este orden:

• Coloque una tortilla de maíz amarilla ligeramente frita (y escurrida) en un plato.
• Unte con una o dos cucharadas de salsa enchilada (estilo pizza).
• Agregue la cebolla y el ajo salteados.
• Dispersar en un poco de queso Monterey Jack rallado.
• Cuchara en la carne picada, guacamole * o chiles verdes asados.
• Espolvoree con Cotija o queso parmesano finamente rallado.
• Enrolle hacia arriba y la placa hacia abajo.
• Siesta con salsa y un poco de queso rallado en la parte superior.

* Sí, puedes hacer enchiladas de guacamole (solo que no en el estilo de cazuela).

Mientras que las enchiladas se pueden hacer usando carne de res molida, quemar y luego cocer a fuego lento un trozo de carne grande y completo que posteriormente se tritura usando dos tenedores, es mucho más auténtico y sabroso.

Cubra con la marca Salsa Casera de Herdez (el rey de las salsas comerciales).

La mejor comida de confort que alguien podría hacerme.

Es una buena comida.

Algo que le encanta tener durante su navegación en google, salir con novelas (por ejemplo, ¡consígueme algo enchilada por favor!) O cocinar incluso (es decir, la cocina que le encanta cocinar y que es fascinante para usted).

Por lo tanto, podemos concluir que hay una gran secreta detrás de esta enchilada que puede hacer que cualquier plato tenga un sabor perfecto si se extiende una pizca de amor.

PD – Lo siento, pero tengo menos conocimiento para compartir sobre la elaboración de buenos platos, pero sí, ¡para mí este es el secreto de hacerme enchilada !

BeYou !!