Espero que te refieras a ese sauterne que puedes beber, y no al sauterne con un 1% de sal que la escoria maligna llama “vino de cocina”.
Prueba este. Cocine un poco de arroz basmati, colóquelo en un recipiente e inviértalo en un plato. Rodear con pequeñas pilas de
1) Rebanadas de okra, fritas hasta que estén doradas
2) Pasas oscuras y claras (sultanas)
3) rodajas de cebolla fritas hasta que estén crujientes y marrones (no maltratadas)
No es tradicional, pero las nueces americanas fritas también son agradables.
Creo que iría bastante bien con un sauterne decente.
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