¿Cómo comenzó la práctica de inclinar al camarero / camarera en un restaurante?

Contrariamente a la creencia común de que las propinas se originaron en los Estados Unidos, en realidad fue una práctica en Inglaterra durante el siglo XVII.

Según un informe publicado en el New York Tribune, los visitantes que ingresan a las tabernas o pubs durante el siglo XVII pueden obtener un mejor servicio si agregan algo de dinero en el Tip Jar, un frasco guardado especialmente para este propósito, en la taberna. Estas jarras llevaban una pegatina que decía “Para asegurar la prontitud”, que más tarde pasó a llamarse TiP. Las personas que recibieron propinas recibieron servicios más rápidos y rápidos de los camareros, como su nombre indica. Y lentamente esta práctica se extendió por toda Europa. Pero esta historia ha sido refutada por muchos. Dicen que la palabra propina simplemente significa “dar” o “transmitir”.

Las propinas en los Estados Unidos comenzaron justo después de la Guerra Civil Americana a fines del siglo XIX. Los estadounidenses ricos que viajaban al exterior a Europa fueron testigos de las propinas y trajeron la costumbre aristocrática de vuelta con ellos para demostrar su elevada educación y clase. Pero no todos los estadounidenses estaban a favor de esta práctica. De hecho, en 1890, comenzó un movimiento en contra de las propinas ya que muchos estadounidenses creían que las propinas iban en contra de los ideales del país y permitían una clase servil clara que dependería económicamente de una clase más alta. En 1915, seis legisladores estatales de Wisconsin, Illinois, Iowa, Nebraska, Tennessee y Carolina del Sur intentaron y no aprobaron un proyecto de ley antivuelco que haría que dejar propinas fuera ilegal.

Encontré este cartel en línea que señala varios hechos interesantes relacionados con la propina –

Un hecho divertido sobre la propina –

Fuentes:
La historia de las propinas
Consejo (propina)
La historia de las propinas | ShiftNote
La historia de las propinas
Servicio 101: Una breve historia de propinas