TEA FACTS A TO Z: 26 COSAS QUE NO SABÍAS ACERCA DEL TÉ
Tea AZ: 26 hechos interesantes sobre el té – Desde donde se inventó la bolsa de té hasta el repelente natural de mosquitos que se encuentra en sus hojas
POR FDL EL 3 DE DICIEMBRE DE 2011
Astrotea. Puedes usar hojas de té para leer el futuro. Simplemente deje una pequeña cantidad de té en el fondo de la taza junto con algunas hojas de té, y después de remover los restos tres veces, el patrón que le queda le dirá lo que le espera. En Asia, los lectores de hojas de té son tan respetados como los astrólogos.
Pantalón. Las bolsas de té se inventaron en Estados Unidos a principios del siglo XIX y se utilizaron inicialmente para almacenar muestras de tés traídos de la India. Hoy, el 96% de todas las tazas de té que se sirven en todo el mundo se hicieron con bolsitas de té.
Camellia sinensis. Hay muchos tipos diferentes de té, pero todos se derivan de una sola planta: Camellia sinensis. El color y la variedad del té (verde, negro, blanco, oolong) depende, sin embargo, de la forma en que se tratan las hojas.
Darjeeling. Se llama el champán del té: un té negro, se cultiva en la zona homónima de la India bengalí. Una de las variedades de té más apreciadas del mundo, los tés a menudo se venden falsamente como procedentes de esta zona: por cada 400 toneladas de té vendidas con este nombre cada año, solo 100 toneladas provienen realmente de Darjeeling.
Once. A las 11 de la mañana, para mantenerse alerta, en Inglaterra es común tomarse un descanso con una taza de té y algunos pasteles: Elevenses. Antes de la cena, sin embargo, puede tomar ‘high tea’: una especie de refrigerio reforzado.
Comida. No se puede tomar una taza sin algo para acompañar: desde galletas y sándwiches de pepino inglés hasta mariscos acompañados de té verde en Japón, pasando por platos de carne picantes de la India y postres con chocolate de Assam.
Ginebra. Mezcle gin y té frío, sabor con poca cáscara de limón, y obtendrá un gran cóctel de verano. A mediados de los años 1700, en Gran Bretaña, el té reemplazó a la ginebra como bebida de las masas y se convirtió en la bebida favorita de la nación.
Caliente o frío. El té, perfecto cuando está bebido, es una de las bebidas de verano que más calma la sed cuando está borracho, quizás con hielo y posiblemente algo de limón, lima o hojas de menta para agregar sabor.
India. Después del turismo, el cultivo del té es la segunda industria más grande de la India. Y el té de la India es la variedad más comúnmente consumida en todo el mundo, a pesar de que originalmente provenía de China.
Joan Cusack. “¿Puedo traerte algo? ¿Café? ¿Té? Yo? »Es una de las citas más conocidas del cine. Es la famosa frase descarada pronunciada por Joan Cusack a Harrison Ford en la clásica película Working Girl.
Tetera. No encontrarás una cocina en Inglaterra sin una: la tetera, que se usa para hervir el agua para el té, puede ser eléctrica o calentada en la cocina.
Té a granel. El té suelto es, para los conocedores, la mejor manera de probar el té: la calidad de las hojas de té, que a menudo son enteras, y no se rompen como en las bolsitas de té, suele ser más alta y conservan más de su sabor original.
Mosquitos Las hojas de té son un medio natural para mantener a los mosquitos alejados. Todo lo que tiene que hacer es usar hojas ligeramente húmedas para agregar el aroma del té a las áreas que desea mantener libres de insectos.
No solo por beber Aquí hay cinco buenas razones para no renunciar al té, incluso si no lo bebe – ayuda a sanar los cortes de afeitar, elimina los malos olores cuando se agrega a un baño de pies, se puede utilizar para marinar la carne, es un gran fertilizante para las rosas , y también es bueno para limpiar pisos.
Oolong. El té Oolong, un té chino y taiwanés con un aroma afrutado, también se suele llamar té de dragón: estas hojas de té, cuando se colocan en una tetera, a menudo comienzan a parecerse a un dragón. El té más caro del mundo es un té oolong: se llama Tieguanyin, y sus hojas cuestan hasta $ 3,000 por kilo.
Fiesta. El Tea Party es el movimiento político estadounidense que exige una menor intervención estatal en áreas clave como la economía y la salud. Su nombre se remonta al Boston Tea Party, un acto de protesta llevado a cabo en el siglo XVIII cuando los estadounidenses se rebelaron contra el gobierno británico, destruyendo los casos de té que habían llegado de la India.
Citas. «Las mujeres son como bolsitas de té. No saben cuán fuertes son hasta que entran en agua caliente. »- Eleanor Roosevelt.
Ritz Carlton de Hong Kong. Aquí es donde se bebe el té de la tarde más caro del mundo: aquí puede gastar hasta $ 8,888. Puede probar los mejores tés del mundo, bocadillos, pasteles fantásticos y disfrutar de la mejor vista de la ciudad.
Samovar. En Rusia, el agua para el té se hierve con un samovar. Inicialmente se calentaron con carbón, pero en estos días usualmente funcionan con electricidad. Son artículos domésticos comunes y tradicionales que se encuentran en Rusia, Irán y Turquía.
Theanine. El estimulante que se encuentra en las hojas de té es la teanina, un antioxidante cuyo equivalente en el café es la cafeína. El té, sin embargo, contiene menos cafeína que el café: alrededor de la mitad de la cantidad.
REINO UNIDO. La London Tea Auction fue una institución que duró 300 años. El té se vendía usando el sistema ‘por la vela’: las pujas seguían hasta que se quemaba una pulgada de una vela.
Vitaminas. El té es un antioxidante natural y rico en vitaminas: contiene vitaminas B2, B1 y B6. El té, sin embargo, también es rico en potasio, manganeso, ácido fólico y calcio.
Agua. Los expertos siempre han aconsejado sobre el mejor tipo de agua para hacer té. En los primeros textos chinos podemos encontrar sugerencias de que la mejor agua debe tomarse de ríos y lagos.
X-rated. Entre los muchos miles de cualidades que el té puede presumir, tiene efectos relajantes que pueden ayudarlo a mejorar su vida sexual. En particular, el té Ashwagandha se considera un estimulante de la virilidad.
Yin Zhen o Silver Needle. Este es el té blanco más apreciado. Viene de China y toma su nombre de las hojas utilizadas para fabricarlo, que se cosechan cuando son jóvenes y aún se despliegan, y se ven como agujas.
Zillah. La bomba de gas más antigua del mundo sigue funcionando fuerte y se puede encontrar en Zillah, en el estado de Washington. Se lo conoce como la estación de servicio Teapot Dome, ya que parece una tetera.
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