¿Cuál es la mejor manera de almacenar frutas y verduras?

Guía práctica de cómo almacenar frutas y verduras en casa

Estas son algunas de las técnicas para almacenar hortalizas frescas, verduras y frutas que pueden implementar fácilmente los hogares de la clase trabajadora.

Vegetales de hoja verde

Estos son los verdes más delicados de todos. La mayoría de los vegetales como la albahaca, el perejil y el cilantro se pueden proteger mejor hasta por 24 horas en la encimera. Las hojas deben ser arrancadas, puestas en un vaso y manteniéndola caliente con una bolsa de plástico o papel sobre los verdes. Para el cilantro, el perejil y el cilantro pon el vaso en la nevera y puede permanecer fresco por más de 2-3 días. El apio, la espinaca y la lechuga también se pueden almacenar en recipientes frigoríficos.

Vegetales

Las cebollas, el ajo, las papas, los pepinos y los tomates están en su mejor forma cuando se los deja en la encimera. Las cebollas aceleran la germinación en las papas; por lo tanto, almacenarlos por separado. Los tomates se almacenan mejor en la encimera cuando no están apilados y distribuidos de manera dispersa. Tenga cuidado de no guardar pepinos, calabazas y frijoles europeos en el refrigerador, ya que tienden a desarrollar manchas marrones a temperatura baja. Los tomates en la nevera desarrollan una textura harinosa y difieren ligeramente en sabor. Las verduras que caben en repollo similar a un refrigerador, berenjena, brócoli, pimiento, frijoles y champiñones se almacenan bien en la configuración húmeda del compartimiento de frutas / verduras. Recuerde siempre empacar verduras sin apretar. Si compra calabazas cortadas o calabaza, colóquelas por separado en una bolsa de papel / bolsa marrón y refrigere. Los callos permanecen frescos durante 2 días cuando se guardan en la nevera.

Frutas

Guarde las frutas lejos de las verduras. Las verduras aceleran la maduración de las frutas. La mayoría de las frutas permanecen más tiempo cuando la canasta de almacenamiento en la nevera tiene la humedad más baja. Melones y melones se mantienen frescos en refrigeración hasta 10 días. A las manzanas les va bien cuando las dejan en la encimera, pero si las quiere guardar en la nevera, colóquelas con una toalla de papel húmeda para evitar perder humedad. Los plátanos se conservan mejor en la encimera o en la canasta de frutas. Pero también puedes guardarlos en la nevera si no te molestan las cáscaras ennegrecidas. Los aguacates, mangos y plátanos que no están maduros dejan de madurar en el refrigerador; por lo tanto, se almacenan mejor en un lugar fresco y oscuro. Naranjas, otros melones están bien para ser almacenados en refrigeración. Si necesita almacenar aguacate maduro, espolvoree limón o cualquier jugo de fruta cítrica y refrigere.

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