¿La leche que se transmite en las bolsas de valores es la misma que obtenemos en los supermercados o en otra forma (p. Ej., Polvo, concentrado)?

La leche comercializada en el CME está en forma cruda y cada contrato es por 200,000 libras de leche o aproximadamente 23,256 galones de leche.

Para obtener más información, puede visitar la página de CME para el contrato lácteo Clase III aquí: http://www.cmegroup.com/trading/…