Las ostras tienen muchos beneficios, como la promoción del corazón y los huesos saludables, así como un efecto positivo en el sistema inmunitario debido al contenido de lectina de tipo C, que promueve la lucha contra el cáncer. También son beneficiosos para la visión y la funcionalidad del sistema tegumentario.
Por otro lado, las ostras también tienen su lado oscuro y riesgos, principalmente cuando se comen crudas. Además de las reacciones alérgicas, pueden ser una fuente de bacterias peligrosas (por ejemplo, Vibrio), causando una infección bacteriana grave. Algunas personas también desarrollan problemas gastrointestinales (diarrea, vómitos) después de comer ostras.
En cualquier caso, no recomendaría comer ostras crudas debido a sus riesgos.
Si está buscando más información sobre los beneficios y los efectos secundarios de comer ostras, puede consultar nuestra publicación detallada ¿Son buenas las ostras para usted? Beneficios y efectos secundarios !.
Espero que ayude un poco…
