Cómo hacer que este pastel de queso sea más dulce

Personalmente, encuentro que la mayoría de los postres son demasiado dulces y probablemente preferiría su tarta de queso tal como es. A menos que se haya cometido un error y esté tratando de corregir la adición de una cantidad mucho menor del azúcar requerido en la receta.

La preocupación de agregar algo a un pastel de queso completamente horneado y fraguado al mezclarlo completamente hará que el pastel de queso se vuelva demasiado flojo y no forme una bola firme cuando trates de sacarlo.

Si la tarta de queso no es lo suficientemente dulce pero casi transitable, podría cubrirla con un chocolate más dulce, como chocolate con leche o chocolate blanco. Evite el chocolate amargo o oscuro.

Otra cosa que debes intentar es recoger las bolas e insertar en el centro algo dulce como un pequeño trozo de caramelo o fruta confitada y luego cubrir la bola con chocolate. También puedes rodar las bolas en galletas Oreo enteras finamente trituradas, incluido el relleno de Oreo, y sumergir la bola en chocolate.

Hay toneladas de cosas para probar. Definitivamente experimentar En este momento no tienes nada que perder y podrías terminar con algo aún más interesante.

No se supone que el pastel de queso sea dulce. Sin embargo, un poco de extracto de vainilla puede mejorar el sabor y luego cubrirlo con chocolate, agregar un poco de nuez triturada como decoración. Si le preocupan las calorías, la Stevia puede ser una buena opción.

En la parte de la tarta de queso, es mejor agregar cualquier forma de edulcorante líquido para endulzar sin empeorar la textura. Agave, miel, jarabe de arce, etc. funcionarán bien. He usado miel en lugar de azúcar y le ha dado un giro interesante al sabor. Otra buena manera será agregar azúcar en polvo cuando derrita el chocolate. Tenga en cuenta que el chocolate por lo general es dulce y es posible que no quiera agregar nada: una tarta de queso no tiene que ser demasiado dulce para ser buena.

Hola, me disculpo por la demora. Si horneas tu tarta de queso en el horno, agrega azúcar después y mezclarla no sería tan agradable y tendría una textura granulada. Para hacerlo más dulce, agregaría extracto de vainilla y usaría un chocolate con leche para cubrir las bolas de la tarta de queso.

En lugar de agregar azúcar a la tarta de queso, que ejecutará su textura, intente agregar una capa fina de mermelada de albaricoque o frambuesa, calentar y pasar a través de un colador. Deja que la mermelada se enfríe antes de sumergir las bolas en chocolate. Si está usando un chocolate amargo, cambie a un chocolate con leche, que será más dulce. Se supone que Cheesecake no es súper dulce. Eso se hace agregando complementos. También puedes hacer un poco de caramelo calentando azúcar en la estufa, sumergir las bolas en eso y dejar que se enfríen antes de sumergirlas en el chocolate. Eso le dará una capa crujiente dulce y dejará la tarta de queso suave y sedosa. o pruebe la receta de ganache de caramelo, que es super dulce por sí solo. Sumerja las bolas de tarta de queso mientras el ganache todavía está caliente, luego déjelas enfriar por un par de horas en el refrigerador.

Caramelo Chocolate Ganache

Puede agregar más azúcar en polvo al gusto, pero no granulado. Los granos pueden no disolverse por completo en la mezcla.

Sin embargo, pruébalo primero con el chocolate antes de cambiar la receta. El chocolate puede agregar dulzura suficiente y agregar más azúcar puede ser demasiado.

¡Feliz cocción!

No se supone que el pastel de queso sea dulce. Si lo quieres más dulce, usaría chocolate dulce para cubrirlos.