Edimburgo, Escocia (donde crecí):
[1] shortbread escocés 
[2] Pudín de Clootie (¡sirva con crema cuajada!). Este es un postre escocés tradicional hecho con harina, pan rallado, pasas y grosellas, sebo, azúcar, especias y un poco de leche. 
Dhaka, Bangladesh (se mudó allí cuando tenía 10 años):
[1] Rasgulla: Hecho de cuajada y empapado en almíbar, este postre es popular entre los bengalíes (tanto en Bangladesh como en Bengala Occidental).

[2] Jalebi (lo llamamos “jilapi”) . Padmaja y Aditya ya lo han discutido en sus respuestas. Este postre también es muy popular en la India, como me cuentan muchos amigos indios.
Voy a la universidad en Nueva Jersey y no he oído hablar de especialidades regionales destacadas. Si alguien sabe, me encantaría saberlo.

Budín de pan con coberturas de frutas secas
Este postre es muy popular en la Alta Austria.
Este pastel es popular en la capital, Viena 




Y otra foto:
¡SABROSO!
Cronut ™ 101 | Dominique Ansel Bakery
Imagen a través de la búsqueda de la verdadera cocina holandesa de Pensilvania
Imagen a través de Dutch Haven y el famoso Shoo-Fly Pie! Lancaster PA 





Producción sin entrada de aceite, aunque suelta, pero no grasosa, hay una variedad de sabores