Reverso del sobre:
Consumo de carne de res estadounidense, 2014: 25.5 mil millones de libras (Estadísticas de la industria de carne de vacuno – Beef USA)
Población de EE. UU., 2014: 322,6 millones (población de los Estados Unidos (2015))
Consumo de carne per capita: 79.0 lbs / persona / año
(Eso es un poco más alto que el número de 2009 que se da aquí, que dice que fue de 61.1 lbs / persona / año, ¿tal vez parte de la carne se está convirtiendo en comida para mascotas o algo así?)
Esperanza de vida en los Estados Unidos, 2013: 78.8 años (CDC FastStats)
Carne de res: ¿Se pueden comer de forma segura todas las partes de una vaca?
¿Cómo se puede argumentar en contra de un activista de los derechos de los animales?
Por lo tanto: Consumo de carne de por vida: 6,229 lbs (3.1 toneladas) por persona
La vaca promedio tiene menos de 500 libras de carne; muchas de las ~ 1000 libras de peso total de la vaca son partes no comestibles (sangre, cerebro, vísceras, cuero, pezuñas) y luego la carne pierde más peso a medida que se seca. Digamos 430 libras de carne comestible por vaca (página en state.ok.us)
Eso significa que el estadounidense promedio come 6229/430 = alrededor de 14.5 vacas en su vida.
