Cuando se trata de comprar alimentos, siempre se recomienda seguir las instrucciones de almacenamiento en el paquete. Los carniceros tienen conocimiento de la vida útil esperada del producto que venden. Los proveedores de carne utilizan una calculadora en línea para calcular la fecha de caducidad. Las marcas de fecha en el producto brindan una guía de cuánto tiempo pueden conservarse los alimentos. Visítenos en – Compre carne a granel, Proveedores de carnicería al por mayor en Perth
¿Cómo calculan los proveedores de carne la fecha de “uso antes” de sus productos?
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Sí, hay un margen, por supuesto.
Después de haber desarrollado estrategias en la cadena de suministro de carne en 3 ocasiones, puedo decir que la mayoría de las compañías realizan un análisis microbiológico muy cuidadoso de su producto bajo diversas temperaturas y otras condiciones ambientales para tomar una decisión sobre el consumo humano.