¿Qué buenas recetas con durian?

Oooh, ahora esta es una buena pregunta.

Durian, la mayoría de las veces, se usa como relleno. Puedes llenarlo en una variedad de alimentos; bocanadas de crema, canutillos, donas, tartas de huevo, tartas, crepes, todo funciona. Todo lo que se pueda llenar puede llenarse con durian.

¿Y cómo haces durian de relleno? Es bastante simple: agregue puré de durian en cualquiera de sus recetas de crema de repostería / natillas.

Personalmente, me gusta tomar aproximadamente un litro de crema espesa, batirlo con aproximadamente media taza de azúcar glasé, verter un poco de extracto de vainilla y luego agregar aproximadamente media libra de durián en puré. No te pases con el durian; el sabor es bastante fuerte y no necesitarás mucho.

También puede hacer una especie de pasta durian más espesa con la misma cantidad de durián y leche, mezclada con azúcar y almidón para espesar. Esta pasta puede empanadas y fritas.

Crema de Durian en una cáscara de tarta de huevo. Parece delicioso.

Entonces, básicamente, durian se puede poner en casi cualquier cosa. No trabajo mucho porque es caro, pero a veces pongo un pastel de durian en el menú, y algunas bombas de durian-coco asesinas. De todos modos, solo experimenta con eso!