¿Por qué no deberíamos poder comer como nos gusta (Omni o vegano) y dejar de discutir?

Todos deberíamos comer lo que queramos. Nadie debería predicarle a nadie más. Pero, si comienzas a preguntar sobre la proteína, tengo que explicarte mis fuentes de proteínas y por qué la carne no es la única fuente de proteínas. Entonces, toma mi respuesta como quieras. Si me preguntan por qué dejé de comer carne, les explicaré todos los problemas de salud que solía tener y que ningún medicamento podría resolver que finalmente logré resolver haciéndome vegano. De nuevo, toma mi respuesta de la forma que quieras pero, en realidad, no es una predicación.

Cada uno de nosotros tiene el derecho de comer como lo deseamos. Se necesitan dos para discutir. Me niego. No trato de “convertir” a los comedores de carne. Los hábitos alimenticios están profundamente arraigados y criticar o cuestionar dichos hábitos hace que las personas se pongan a la defensiva. Cuando están a la defensiva, sus mentes no están abiertas a cambiar. Dicho esto, encuentro eternamente desconcertante que cualquiera pueda mirar las partes del cuerpo de un animal y ver cualquier cosa que se vea como un gusto en lugar de un cadáver. Tampoco entiendo cómo los consumidores de carne no pueden establecer una conexión entre sus elecciones dietéticas y las preocupaciones ambientales y de sostenibilidad. La negativa a reconocer, aceptar y actuar sobre hechos simples también es una elección. Puedo predicar con el ejemplo, compartir sabrosos platos y recetas, educar cuando se presenten las oportunidades, pero no voy a discutir ni permitirme ser forzado a defender mis elecciones de forma ética, ambiental o desde el punto de vista de la salud.

Los veganos se preocupan por lo que otras personas comen por la misma razón que los blancos abogan por la igualdad de derechos para las minorías, los hombres abogan por las mujeres maltratadas, los occidentales donarán o ayudarán después de un desastre en Oriente:

Alguien está sufriendo.

Éticamente, “lo que como mi elección personal” no es diferente de decir “por qué no puedo simplemente violar a alguien, no tiene nada que ver contigo”.

Cuando una de las partes está sufriendo, ya no se trata solo de ti, y especialmente si esa parte no tiene voz, alguien dará un paso adelante.

Políticamente, estamos luchando para aceptar la igualdad de derechos para los humanos , las reglas del dinero, el cambio es difícil y es más fácil elegir placeres simples que las cuestiones morales difíciles, pero eso no hace que el comportamiento sea menos incorrecto.

Ya podemos comer lo que queramos, pero la discusión nunca se detendrá. La agricultura animal es antinatural e innecesaria, comer carne afecta a otros humanos, otros animales y al medio ambiente. Esas son las principales preocupaciones para la discusión. Nadie discutiría si la carne era esencial para nuestras dietas, o si apoyar la agricultura animal era una elección personal, pero simplemente no es el caso.

Creo que el mayor problema que enfrentamos son las normas sociales culturales. Algunas personas realmente se ofenden cuando otras personas, especialmente en una situación social, no comen la misma comida regular que ellas. Hace años, uno sería etiquetado como quisquilloso, o hippy, o una persona religiosa extraña. Hoy en día, hablamos mucho de dietas y parece que para todos los que tienen una intolerancia alimentaria diagnosticada (que lo declara sensiblemente cuando corresponde), hay otros que se auto diagnostican, están felices de gastar más dinero en alternativas y extras ‘súper alimentos’ y a veces aconsejan a otros que hagan lo mismo. Esta última situación a menudo es irritante y, a veces, condescendiente. Su pregunta es una buena y actual de actualidad y no creo que haya una respuesta que alguien pueda dar para justificar el desacuerdo con las elecciones de las personas cuando hay disponible una variedad de alimentos. He conocido a muchas personas que hacen lo que creo que son algunas elecciones dietéticas extrañas / insalubres y les resulta difícil aceptar sus hábitos cuando los considero nutricionalmente insalubres. Sin embargo, a menos que la persona sea un buen amigo, y parezca estar realmente equivocado en su comprensión (por ejemplo, un amigo obeso que creía que no había azúcar, jugo de naranja fresco, que bebió mucho), le expliqué que no había azúcar añadida. etc.), me parece más diplomático mostrar interés en su elección y preguntar al respecto, o dejar que lo digan y cortésmente evitar involucrarse en cualquier discusión que pueda resultar incómoda.

Creo que he respondido en exceso a su pregunta porque parece que le preocupan principalmente las dietas sencillas y equilibradas que excluyen a los grupos de alimentos comunes o no. El problema sigue siendo que culturalmente (con o sin conocimiento establecido de nutrición), algunas personas simplemente no entienden por qué alguien elegiría no comer / beber ciertas cosas que se consideran ‘normales’. He enfrentado muchas críticas a lo largo de los años por mis propias elecciones, pero en realidad las encuentro menos problemáticas hoy en día porque la comida y la dieta son un interés popular. De hecho, la única persona que me ha hecho comentarios irritantes y condescendientes en los últimos tiempos es alguien a quien yo conozco que tiene una dieta no saludable, que es gordo y poco saludable y a menudo afirma que tiene una abundancia excesiva de conocimiento e inteligencia.

Nosotros ya somos capaces de comer como queramos. Si tiene que ir a los tableros de mensajes en línea y buscar el tema para encontrar a alguien que no esté de acuerdo con usted, que es un conjunto muy fácil de pasos que no debe tomar, su libertad personal en este asunto no tiene límites. Nadie discute con usted sobre esto a menos que vaya a buscarlo. Este argumento consiste solo en participantes dispuestos. Si no quiere discutir sobre la comida pero quiere discutir sobre otra cosa, es más fácil encontrar otra cosa. Si no quiere discutir, puede encontrar grupos de personas que piensen de la manera en que lo hace y hablar de cosas con ellos.