¿Cuáles son las mejores cafeterías del mundo?

Mozart
Austin, TX, EE. UU.

Cada mesa tiene una vista del lago. El café se tuesta en la casa, el patio está sombreado por un viejo roble, la música en vivo no apesta, y la multitud es una mezcla equilibrada de empresarios, estudiantes de UT y familias de vacaciones. Los baristas son cálidos y los pasteles frescos. El lugar permanece abierto hasta la medianoche / 1 a.m.

Pensé que me gustaban mis cafés oscuros y húmedos, pero cuando descubrí el de Mozart, descubrí que la luz del sol y otros signos de vida fuera de las paredes en realidad aumentan la productividad.


Joe Hewitt en Mozart

Subcampeón: Starbucks en Sedona, Arizona , también por sus amplias vistas, en este caso de formaciones de arenisca roja icónicas de la zona. Pero no hay WiFi y el servicio es malo. Y el café, como sabes, apesta. Y es una trampa para turistas, una parada conveniente para los jubilados para detener sus casas rodantes y hacer llamadas telefónicas fuertes a casa sobre la vista. Todo lo demás acerca de este lugar es horrible, en realidad, así que no importa su estado de subcampeón; solo quería que todos supieran que esta vista pertenece a un Starbucks:

La mejor cafetería es la que elabora el café a su gusto. Como amante de los espresso, desprecio a Starbucks porque quema sus granos para agregar más “sabor” a las bebidas a base de leche. Sin embargo, conozco gente a la que le gusta su espresso con sabor ahumado.

Dejando de lado el sabor, las cadenas de café pequeñas son las mejores para los amantes de los cafés especiales. En mi experiencia. Pueden garantizar frijoles de calidad y capacitación para sus baristas. Hay mucha ciencia detrás de escena.

Sin embargo, el mejor café es el que uno hace en casa. Si necesita algunas indicaciones, estos son algunos de los mejores sitios web:

  • Noticias, comentarios, opinión y comunidad para café y espresso
  • Métodos de elaboración de café
  • Sweet Maria’s Home Coffee Roasting

Puedo decirte algunas de mis cafeterías favoritas en Nueva Delhi
1. Blue Tokia Coffee Roasters: si quieres tomar el café más auténtico y potente en Nueva Delhi, este es el lugar para ir. También es la cafetería más barata de Delhi.
2. Cafe Coffee Day- The Square: gran cafetería, buenos cafés calientes y fríos
3. Costa Coffee- buenos cafés calientes
4. Batista: buenos cafés calientes
5. Starbucks (No es una buena relación calidad-precio) (buenos cafés fríos)
6. Cafe Coffee Day (bueno, si no hay nada más disponible, entonces ¿por qué no?)