El mito habría sido iniciado por alguien que
* Nunca ha visitado India
* No tiene ni idea de las diferentes cocinas en la India (hay al menos 20 cocinas distintamente diferentes, con diferentes sabores y uso de especias)
* No sabe que “curry” no es un concepto indio, ni hay una palabra indígena para él en las lenguas indias
No existe un plato que se pueda llamar “el plato / comida nacional de la India”, aunque en los platos integrados de la India de hoy en día cada cocina es bastante popular en otras regiones también. Pero ninguno de ellos reemplaza la cocina local ni tiene una profunda influencia modificando la cocina local.
