¿Puede una dieta vegetariana incluir leche?

Sí. Solo los veganos no usan leche. Si eres intolerante a la lactosa, aún puedes comer queso viejo porque las bacterias consumen toda la lactosa.

Los veganos no beben leche (de origen animal), pero los vegetarianos sí.

Sí, una dieta vegetariana puede incluir leche, de acuerdo con la definición abrumadoramente aceptada de vegetarianismo. El término “veganismo” existe por una razón.