¿Por qué los humanos generalmente no comen carne de animales carnívoros (por ejemplo, leones, panteras, gatos monteses)?

Domesticación, recursos y grasa

Solo hay un puñado de animales que pueden ser domesticados. La domesticación significa que podemos comerlos en escala. Los herbívoros y los omnívoros son más baratos de alimentar y es más probable que sean domesticados. Hay carnívoros domesticados (perros) pero la mayoría de los animales domésticos son herbi / omni. Los carnívoros también son más musculosos y tienen menos grasa (por lo que no son tan deliciosos) y requieren una gran cantidad de recursos para mantener.

Dicho esto, comemos omnívoros e incluso carnívoros:

  • Cerdos
  • Pescado
  • Perros (Ok tal vez no en este país)

Los cerdos son especialmente interesantes ya que comerán cualquier cosa, ganarán peso muy rápidamente, se reproducirán muy rápido y serán domesticados. Por lo tanto, se necesita muy poca comida para hacer unos pocos “cerditos” en muchos muchos “cerditos” grandes. También son deliciosamente grasosos … hmm delicioso tocino.

De wikipedia: “Con alrededor de 2 mil millones de individuos vivos en cualquier momento, el cerdo domesticado es uno de los mamíferos grandes más numerosos del planeta.

Nutrición : los herbívoros tienen mucha más grasa corporal que los carnívoros. Esto es verdad en humanos también. Más grasa significa más densidad calórica para la misma muerte. 100 kg de cerdo va a tener más calorías que 100 kg de tigre [grasa 9 kcal / g proteína 4 kcal / g]

Riesgo : los carnívoros, por definición, deben ser capaces de luchar para sobrevivir, las armas, la estrategia, la experiencia significan peligro. Una oveja no es una gran contendiente, casi caminando la cena.

Números – no hay muchos carnívoros vs herbívoros. ¿Esperarías por la dulce carne de lobo con esos cientos de ovejas sentadas?

Costo : si hablamos de cultivar estos carnívoros, tenemos que encontrar la manera de obtener un flujo constante de presas para ellos, que suena como dejar los alimentos que habríamos comido en cantidades mucho mayores de las que obtendremos cuando finalmente matemos. el carnívoro

La carne de carnívoro tiende a ser muy jugosa, lo que a muchos humanos les resulta desagradable. Sin embargo, parte de eso es cultural: la carne de gatos salvajes y domesticados se come en algunos lugares del mundo. Casi todo se comerá en partes de África, servido como carne de animales silvestres. Los perros se comen en varias culturas.