Cómo se come un alimento es probablemente tan importante para su “factor de diversión” como lo que realmente es el alimento. Las personas disfrutan haciendo las cosas por sí mismas [1], por lo que la comida que les da a las personas un sentido de participación en el proceso de cocina es divertido. Este es el atractivo de la olla caliente china y la barbacoa coreana . Los bufés Chips y dip y self- service también son divertidos por esta razón, en menor grado.
En general, la comida que usted come con sus manos también parece más divertida, porque es más informal y más … ¿primal? Compare comer un hot dog en sus manos para comer un hot dog con un tenedor y un cuchillo.
[Aparte: si estás buscando planificar un evento de comida divertida, solo haz que la gente venga y prepare la comida, luego cómala. La comida puede ser cualquier cosa, pero especialmente la comida que requiere una buena cantidad de trabajo manual, como envolver albóndigas o sushi rodante.]
Otros alimentos son divertidos porque puedes jugar con ellos. La goma de mascar , la sopa de letras y el té de boba vienen a la mente. Sandía también, si te gusta escupir las semillas.
Finalmente, algunos alimentos son divertidos debido a la novedad y / o sensaciones inusuales que proporcionan. Las bayas milagrosas , como mencionó Alton, son un ejemplo especial porque alteran por completo la forma de experimentar la comida. Alimentos más mundanos como el algodón de azúcar y los caramelos con gas , que Alton también mencionó, son divertidos por su forma y textura novedosas. Pensé en las patatas fritas de camarón : ¡son divertidas para comer porque se pegan a tu lengua! 
[1] Se llama el efecto IKEA: http://hbr.org/web/2009/hbr-list…
