No. Algunos patógenos pueden sobrevivir incluso las temperaturas de cocción. E incluso si matas todo, algunos mohos y bacterias pueden dejar atrás toxinas termoestables. (Más famoso, algunas cepas de E. coli.) Esas toxinas pueden sobrevivir a la ebullición, a veces incluso en una olla a presión, y pueden enfermarlo gravemente o incluso matarlo en cantidades microscópicas.
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q.e.p.d.
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