¿Qué raza de limas predominan en el sudeste de Asia?

La fruta cítrica pequeña, verde generalmente escrita como “manao” es endémica en Tailandia y países vecinos. Su jugo – y con menos frecuencia, su carne – se usan ampliamente en la cocina tailandesa, incluidos dos de los platos nacionales: tom yam gung y som tam.