¿Por qué generalmente se dice que los no vegetarianos tienen más opciones alimenticias que los vegetarianos? Es esa declaración verdadera?

Sí, tienen. Es simple, mientras que los vegetarianos están restringidos solo a “comida verde”, los no vegetarianos no tienen tales restricciones.
También los alimentos no vegetarianos cuestan más en comparación con los vegetales, por lo que los restaurantes lo explotan naturalmente.

Como han señalado otros, es bastante obvio que es verdad.
¿Quizás estás confundiendo a “no vegetarianos” con “carnívoros obligados”, “meatarianos” o “carnívoros”?
Meatatarian

Esto se puede explicar a través de Matemáticas.

los vegetales son un subconjunto de los que no son vegetales.

no vegetales = todo tipo de carne + verduras.

Sencillo.

Sí, la afirmación es cierta, porque los vegetarianos no pueden tener elementos que no sean vegetales, pero los no vegetarianos pueden tener ambos, mendicidad y no veg.

Esta situación es una que explica maravillosamente el proverbio del uso cotidiano ‘Comer tu pastel y tenerlo también’. Los no vegetarianos comen verduras y carnes, ¡mientras que los veganos deben estar satisfechos con lo primero!

Sí, por supuesto que es verdad.

Simplemente revise cualquier menú en cualquier restaurante regular en cualquier lugar (tal vez no en India). Simplemente cuente cuántos elementos en el menú contienen un pez, un pájaro o algún mamífero.

Luego cuente cuántos elementos en el menú están hechos solo de vegetales. Esto es lo que los vegetarianos manejan todos los días, en todas partes.