Escritura de alimentos: ¿Cuándo está Bill Buford lanzando su próximo libro? (el último ser, en 2006, “Heat”)

Después de algunas investigaciones, descubrí este artículo de 2011:

Por qué Lyon es la capital alimentaria del mundo

. . .que revela que Buford “está completando un libro sobre ser un cocinero francés, provisionalmente titulado Dirt & Dinner: transportar mi familia Lo siento-Culo a Francia por tres años (y contando)”. Como él explica al final de Heat que la historia está a medio contar, y que el resto lo llevará a Francia, tiene mucho sentido. Supongo que su relativo silencio durante los últimos 5 años me hizo dudar.