Soy un poco parcial, pero Wine Library tiene una ubicación de ladrillo y mortero y un sitio de comercio electrónico (Puede consultar wine-searcher.com para consultar los precios).
Una pregunta muy común que recibo es cómo elegir un vino cuando hay tantas opciones. Es fácil sentirse abrumado por los varietales aparentemente interminables, añadas y nombres difíciles de pronunciar. A lo largo de los años, he tratado de desmitificar la cultura del vino con Wine Library TV (creo que hice un buen trabajo) y ahora le ofreceré algunos consejos sobre cómo hacer que el proceso sea un poco más fácil para usted.
Pero primero, permítanme decir que hay dos comportamientos de compra de vino que aplastan mi alma. El primero es comprar vino según cuán bonita es la etiqueta. El segundo comportamiento que aplasta mi alma es comprar vino solo porque el hablante del estante (el pequeño letrero en el estante que describe el vino) dice “90 puntos” y luego el nombre de un experto en vino. Lo admitiré, si alguna vez visita Wine Library, ponemos estos habladores de estante todo el tiempo. ¿Por qué? Porque vende vino Pero estaría mintiendo si pensara que era la mejor y única forma de elegir el vino.
1. CREA UNA RELACIÓN CON TU EXPERTO LOCAL DEL VINO
La mejor manera de convertirse en un consumidor informado de vinos es comenzar a formar una relación con su tienda de vinos o persona vinícola local. Hablarles sobre sus gustos les ayudará a ambos a entender qué es lo que está buscando y qué vinos se adaptarán mejor a su paladar. Aprenderá mucho sobre sus gustos personales y preferencias a lo largo del tiempo. Esta táctica no es obvia cuando se trata de comprar en su tienda de vinos local, ya que contará con alguien en quien puede confiar para ayudarlo a encontrar lo que se ajuste a sus necesidades.
2. SEA UN PRACTICANTE: SABA Y PRUEBE TODO
¿Cuál es tu libro de vinos favorito para aprender los conceptos básicos?
¿Cuáles son algunas buenas películas sobre el vino?
¿Cuál es el mejor vino sub-$ 10?
¿Cuál es la mejor clase de vinos para principiantes en San Francisco?
Incluso si no tiene un experto en vinos con el que pueda meterse, el siguiente paso es aprender realmente el paladar por su cuenta probando un varietal diferente cada vez que quiera tomar una botella. Probar nuevos varietales, añadas y estilos es siempre una buena manera de hacerlo y le permitirá construir un contexto sobre lo que puede o no funcionar para usted. ¿Ya probaste un Gerwurtztraminer, un Marsanne, un Roussanne, un Gruner Veltliner, un Lagrein o Cornas? No hay sustituto para experimentar las distintas opciones que no sean simplemente verter un vaso y probarlo. No confíe en lo que una revista o catálogo de vinos tiene para decir, salga y desarrolle su propio paladar.
Degustar el vino no tiene por qué ser un esfuerzo costoso. Aquí está la cosa, un precio más alto no siempre equivale a un vino de mayor calidad. Dependiendo de dónde viva, a menudo hay degustaciones de vinos locales y eventos (consulte localwinevents.com). Si eres consciente del presupuesto, puedo recomendar fácilmente grandes botellas de vino a $ 12-15 por cada día del año. ¿Necesito ayuda? Tuiteame.
Si te preocupa que vayas a probar algo que no te gusta, recuerda que esto no es diferente de los consejos que doy sobre las redes sociales. Así como debes ser un profesional para entender si una plataforma funciona para tu marca, debes probar nuevos vinos para entender qué funciona para tu paladar. No seas un lector titular o lector de estantes. Hay un gran valor para probar algo y crear un contexto para ti. ¡Así que construya una relación con su experto en vinos más cercano y pruebe todo lo que pueda!