¿Es cierto que los mayores exportadores de carne de la India como Al Kabeer, etc., son en realidad jainistas?

No. Está mal. Los jainistas no están en este negocio.

El sitio web de APEDA, la Autoridad de Desarrollo de Exportaciones de Productos Agrícolas, es una organización del gobierno de la India. Tiene, en su sitio web, una lista de los directores de las empresas que se dedican a la exportación de carne de búfalo. Solo se permite la carne de búfalo, ya que la política de importación y exportación del Gobierno de la India prohíbe específicamente la importación o exportación de carne de vaca. Sin embargo, existen acusaciones de que el mismo se exporta clandestinamente, disfrazado de carne de búfalo.

Hay más de un centenar de compañías en este negocio, y salvo unas seis o siete, todas son propiedad de musulmanes. De los demás, uno está en Tamil Nadu, y tal vez pertenece a algún tamil, ya sea hindú o cristiano, como sugiere el nombre del director.

La otra, cerca de seis compañías en este negocio, es propiedad de Punjabi Khatri. Hay Kapoor, Bindra, Sood, etc. en este negocio. El que lleva el nombre de Al Kabeer, es propiedad de un tal Sr. Sabharwal, aparentemente de la comunidad Khatri de Punjabi.

No hay Jain, Marwari, Baniya o Gupta en este oficio. Este comercio, aunque lucrativo y de altos ingresos, tiene un tabú, ya que matar animales no se considera bueno, incluso si es rentable en términos de dinero. El pecado adjunto es demasiado pesado. Entonces, estas personas que temen a la religión no se complacerán en este negocio, y encontrarán muchos otros negocios que pueden ser menos gratificantes, pero no pecaminosos. Quizás la comunidad de Punjabi Khatri no tenga tantas inhibiciones.