Casi todos los quesos que desee se pueden utilizar para hacer salsa de queso nacho. Preferiblemente el queso se derrite sin problemas: la mozzarella es un buen componente, junto con un poco de queso cheddar afilado, un gruyere pequeño, etc. A algunas personas les gusta rallar en un queso más duro para obtener un sabor extra.
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Velveeta es un producto de queso falso que se funde fácilmente en líquido. La mayoría de los otros quesos reales no. Tendrás que rallar quesos más duros y hacer una salsa de queso haciendo un roux y derritiendo el queso rallado. Esto lo hará vertible como queso nacho.
Supongo que quieres decir:
¿Qué queso puedo poner en nachos?
Si no es así, ignora esta respuesta.
¡Cada queso que te gusta!
¡Yo personalmente amo la mozzarella!
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