“Halal” es un término generalmente asociado con la carne. Significa “permitido”. Como Norm escribió, es un mito que todo el alcohol se quema durante la cocción, por lo que la adición de cualquier tipo de alcohol es haram (prohibido).
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Existe la creencia popular de que todo el alcohol se evapora durante la cocción.
La realidad es que eso no ocurre por completo, por lo que todavía queda algo de alcohol residual, estoy bastante seguro de que este plato sería haram.
Sin siquiera consultar una receta para detalles, sé que el vodka es haram.
* Cualquier * cantidad de alcohol (¡sí, microscópico también!) Es haram.
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